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窯雞配方分享

生活 更新时间:2025-01-23 04:59:40

小夥伴們聚會自己動手弄個窯雞吃。場地是人家承包的果園,交了一百大洋攤費。雞也要在裡面買,放養在果園裡的土雞,賊貴。

窯雞配方分享(自己做的窯雞純土窯弄的)1


為了展現我們的實力,我們義正言辭的拒絕了老闆幫我們抓雞的請求,自己動手豐衣足食。四五個人圍一隻雞,還讓雞給飛了~~費了半天勁兒才抓到。然後它們就成這樣了。嘿嘿~ 上調料腌制倆小時,旁邊那是芭蕉葉,用來代替荷葉的。

窯雞配方分享(自己做的窯雞純土窯弄的)2

錫紙包好,整裝待發


腌制的時候那邊就開始搭窯子開燒了,個個都是建築師啊,燒了兩個多小時~

窯雞配方分享(自己做的窯雞純土窯弄的)3


最後一點火燒盡了,留下一些炭火,另外挖一個坑,把炭火鏟進去,紫薯伺候着~

窯雞配方分享(自己做的窯雞純土窯弄的)4


把雞放進土窯裡悶50分鐘,然後出窯啦!美滋滋啊

窯雞配方分享(自己做的窯雞純土窯弄的)5


我一聲令下 開吃! 瞬間搶光!

窯雞配方分享(自己做的窯雞純土窯弄的)6

窯雞配方分享(自己做的窯雞純土窯弄的)7

其實吃是次要的,最重要的是小夥伴聚在一起開開心心一起耍,美食誠可貴,友情價更高。願全天下友誼天長地久。

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