蛋黃發黑到底能吃嗎?視情況而定 如果是因為過度加熱而導緻的蛋黃變黑,那麼這種蛋黃中并不含有毒性物質,食用之後也不會對人體健康産生危害,所以想吃的話是可以吃的,但是可能口感吃起來會比較粗糙 ,我來為大家科普一下關于蛋黃發黑到底能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!
視情況而定。
如果是因為過度加熱而導緻的蛋黃變黑,那麼這種蛋黃中并不含有毒性物質,食用之後也不會對人體健康産生危害,所以想吃的話是可以吃的,但是可能口感吃起來會比較粗糙。
如果是因為蛋黃中滋生了細菌,發生了變質情況所導緻的蛋黃變黑,那麼這種蛋黃不僅會有發黑的情況,而且還有可能會伴随着發臭的異味,此時就不建議再繼續吃了。
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