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金佛指月

生活 更新时间:2024-12-02 17:04:11

因指見月,明見本心。于繁華都市,安一隅清幽。周末,在幽靜、雅緻的指月慧舍,燃一線香,泡上一款她們家極具特色的禅茶----金佛,與三五好友細品,茶香氤氲中,頓覺遠離城市喧嚣,從繁雜瑣碎的日常生活中釋放心情。

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)1

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)2

金佛開湯,頓時茶香騰起,滿屋彌漫。指月金佛幹茶條索緊實,茶湯橙黃透亮,鮮活晶瑩剔透,入口柔滑曼妙,花香馥郁,滋味甜醇,回甘迅速,岩韻細而綿長。3泡下肚,一股暖意由後背驟然升起,漸漸通達全身,不一會兒感覺手心裡慢慢地滲出了汗珠兒,身心開始徜徉在這樣的溫暖通泰中,不由安然靜坐,靜靜感受着舌間冒涼氣、齒縫間冒香氣、體内冒熱氣的舒服通泰,物我兩忘。良久,唇齒間芳香猶存。沖至十餘道,坐杯,尚有滋味,杯底仍有餘香,餘韻猶存。觀之葉底,抱團緊實,油潤光亮,活性足,有淡淡的粽葉香。

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)3

金佛茶産于武夷山白雲庵靈岩;原是白雲庵供佛茶,宋代建州“鬥茶”中奪魁,成為北苑龍鳳茶的鬥品。宋徽宗《大觀茶論》雲:“歲修建溪之貢,龍團鳳餅,名冠天下”。詩人蘇東坡贊為“仙山靈草”的佳茗。明朝“罷貢建茶”,金佛茶返樸歸真,“脫去蟒袍換袈裟”,隐入民間,“濟世療疾”。朱熹曾稱之為“草澤高人”。茶湯入口滑順、茶氣下行,尾水藥香足略苦澀。2003年,第一款金佛産品問世。迅速幾年的時間,發生了三個間斷的跳躍,從一個無人問津的武夷岩茶小品種,到小衆到可以忽略不計的小衆茶,再到現在有衆多粉絲追捧的當家花旦。

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)4

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)5

金佛,不僅對工藝有着高要求,同時對卓越的山場環境也有硬性要求,必須足夠“硬氣”,才能在時間的作用下,沉澱出更加驚豔和豐厚的内質。金佛茶品質優、岩韻顯,香幽奇,味醇厚,齒留甘,具有獨特的風格,其茗香繞于指尖,滋味酸甜,供于佛前,無出其右,獨自芬芳。飲後“釋矜平躁,心曠神怡”,茶人品曰:“金佛茶中珍,紅袍韻陳。”金佛母樹發源于武夷山的傳統正岩茶區。常年雲霧缭繞,典型的頂級小氣候山場,少陽光直射,多漫射光。坑澗内由一條山泉溪流貫穿,灌溉着茶樹,山泉水常年不絕,日光照射豐富,加上常年小氣候環境,内質尤為豐厚,是好茶的頂級出生證明。

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)6

金佛指月(指月金彿淡淡天然味)7

時光溫柔,歲月靜好。風塵俱靜,茶味悠長。一杯金佛茶在手,淡淡天然味,悠悠佛茶香,從而得以品嘗武夷岩茶真味。萬事林林總總,必是因緣和合,聚化而成。品鑒金佛,喝的是歲月滄桑,悟的是人生百态,豁然頓悟茶禅一味,敬以金佛。 (林芹)

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