脆柿子它的色澤紅豔，表面光滑，個頭猶如蘋果一般大小，捏起來不但不軟，還像蘋果和梨子一樣脆硬。那麼脆柿子什麼時候成熟?脆柿就是沒熟的柿子嗎?
脆柿子什麼時候成熟
脆柿子是9到10月的時候成熟，産地不同，也會略有差别。
脆柿果實色澤鮮豔，味甜汁多。除供鮮食外，可制成柿餅、柿角、柿汁;
甜脆柿可加工成柿糖、柿蜜;可代替糧食制醋、釀酒;柿樹木質緻密堅硬，紋理美麗，可制高檔器具。
脆柿就是沒熟的柿子嗎
不是
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗。産于廣西恭城、平樂、陽朔縣一帶。果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圓形，金黃色，果項廣平，項點稍凹陷，微有十字溝，不明顯，蒂小，萼片上卷。樹冠稍低矮，枝較短，葉有波狀皺紋。是廣西傳統出口創彙的名優産品之一，在恭城已經有400多年的栽培、加工曆史，主要産地蓮花鎮。
脆柿子和一般柿子一樣，隻不過脆柿子在“懶”的過程中不用溫水，全用涼水，所謂的“懶”就是泡。用涼水泡柿子時間長一些。用溫水泡，用的時間很短柿子就可以吃，但是泡的柿子軟，不脆。另外，脆、軟柿子是否削皮無關緊要，都可以，前提是要保證衛生。
脆柿子的外表看起來就和葡萄的柿子一樣，但是它非常的硬，口感很脆，也是很多人喜歡吃的水果，那麼脆柿子什麼時候成熟？脆柿就是沒熟的柿子嗎？
脆柿子的功效與作用
一、食用功效
1、補充維C：脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便：脆柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
二、藥用功效
1、潤肺生津：脆柿子能有效補充人體養分及細胞内液，起到潤肺生津的作用。
2、解酒：脆柿子能促進血液中乙醇的氧化，輔助機體排洩酒精，減少酒精對機體的傷害。
3、治療地方性甲狀腺腫大：脆柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
4、脆柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，活血消炎，改善心血管功能等。
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