清風徐來極目之處，盡皆竹浪

北宋文人黃庭堅

一句“壯哉，竹波萬裡”

道出了蜀南竹海的氣魄和雄渾

有着“中華竹都”美譽的宜賓

竹資源富集、竹文化底蘊深厚、竹産業快速發展

竹美食是一絕，全竹宴享譽中外

如果你來到宜賓

不能錯過的除了美景，還有美食

趕緊跟着宜小布

打卡宜賓的竹文化旅遊景點

嘗嘗那些與竹有關的美食吧！

自2018年以來，宜賓建設了以長江幹支流沿岸和以宜長旅遊公路為主幹的翠竹長廊296.4公裡，并串聯沿線竹交易中心、竹産品園區、竹林示範基地、竹特色鎮村，以竹為特色的鄉村振興示範點、示範片已成一道靓麗風景。竹文旅融合不斷發展，新創建高橋竹村等竹特色旅遊景區15個，龍頭山竹生态文化主題公園、長江竹島等一批重點竹文旅項目已基本建成。

蜀南竹海

很多人知道蜀南竹海，是在2008年北京奧運開幕式的宣傳片裡，青山碧水翠竹間，雲霧缭繞仙境中，美景怡人。

淡妝濃抹總相宜，冬日的竹海，宛如一幅水墨畫，引人入勝。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

也有人是在電影《卧虎藏龍》和《十面埋伏》裡，認識了蜀南竹海——綠濤萬傾、壯闊如海的竹林間，身輕如燕的主角們或穿梭往來，刀光劍影，或長袖善舞，明眸善睐……将中國武俠故事和民族舞的缥缈輕逸展現得淋漓盡緻。

如今的蜀南竹海，已經成為四川宜賓的一張旅遊名片。很多人一聽竹海，就以為這裡隻有竹子，其實除了竹子，這裡還有山水、溶洞、湖泊、瀑布和丹霞……

蜀南竹海景區内山勢起伏、層巒翠嶂、景觀多樣。（宜賓市“兩海”示範區管委會 供圖）

西部竹石林

在四川省宜賓市長甯縣，形成于5.7億年前的西部竹石林集天坑、地縫、地表石林和溶洞等景觀于一體，是遠近聞名的4A風景旅遊區。

露天石林奇形怪狀，如長城，似伏牛，像金龜......怪石嶙峋配上郁郁蔥蔥的翠竹，别有洞天。

怪石嶙峋配上翠竹，别有一番滋味。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

遊客打卡竹石林。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

僰王山景區

大v叫你來巡山啦！（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

僰（bó）王山，又名博望山，位于四川省宜賓市興文縣僰王山鎮境内，屬喀斯特地型省級風景名勝區，也是古僰民族最重要的繁衍生息地之一，古名綸縛大囤、石頭大寨，宋徽宗政和七年賜名為僰王山。

此處竹林茂密，飛霧洞很壯觀。在興文縣城西20公裡的僰王山鎮北面，與槽壩相連，葉陌交通，博望山地勢突兀，四壁絕崖淩空，主峰黑帽頂高聳入雲，海拔達1180米。山林植被蔥翠，雲海茫茫，清幽靜雅；山門溝谷溪流、瀑布湖潭、洞穴奇石等自然景觀渾然天成，美不勝收。

“氧你”,是僰王山不變的諾言。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

飛霧洞瀑布的激揚，水霧撲面，尤為清涼。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

壽山湖掩映于高大的楠竹林中，環境優美，景色宜人。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

竹文化公園

竹文化公園。（宜賓廣播電視台 楊湖平 攝）

遠眺竹文化公園。（宜賓日報）

竹文化公園内栽種着楠竹、苦竹、人面竹、大佛肚竹等多種竹子共計300多萬株。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

在宜賓三江新區龍頭山下，一片片翠竹在這裡落地生根，為城市增添些許綠意。這便是宜賓赫赫有名的新晉打卡地——竹文化公園，園内栽種着楠竹、苦竹、人面竹、大佛肚竹等多種竹子共計300多萬株，讓市民遊客近距離觀竹、賞竹、識竹、知竹，進一步了解竹文化内涵，也成為外地遊客感受宜賓曆史文化、展示城市形象的一張“新名片”。

翠屏區高橋村

高橋竹村。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

高橋竹村位于李莊鎮，依照林徽因的詩歌《十一月的小村》描繪的意境而打造。

雨霖亭。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

高橋竹村以“中國李莊 竹村高橋”為主題，以竹基地、竹庭院、竹遊道、竹建築、竹工藝等“十個竹”為基礎。

據介紹，高橋竹特色村内種植各類竹子24個品種，共36914株，景觀植物種植面積約7920平方米，各類鋪貼面積2125平方米，除此之外還修建了祝願亭、雨霖亭等純竹結構的建築，是拍照、遊玩的好去處。

竹編也是高橋竹村的一絕。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

長江竹島

長江竹島是長江上遊首個以竹生态、竹文化為主題的生态博覽園。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

江安竹簧。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

江安還有個長江竹島，值得一逛。竹島是一座以竹生态、竹文化為主題的全國最大的江中島生态博覽園。全島栽植竹類植物400餘種，包含宜賓本地常見的楠竹、水竹、撐綠竹等，還有來自緬甸的巨龍竹、非洲的酒竹、日本的紅竹等珍稀品種，集竹類品種科普、竹工藝品展示、竹文化推廣和竹産業衍生品加工為一體。

長江竹島可租觀光車遊玩，有意租車者需提前備好小車駕照，以便查驗。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

舌尖上的全竹宴

穿行在竹林間， 随處可見天然食材

這些食材，便是制作全竹宴的原料

賞完美景

快來品竹食吧

宜賓是全國竹資源富集區，也是“川南竹産業集群”核心區域，2020年全市竹林面積354.6萬畝。數百年來，宜賓人依托豐富的竹筍、竹荪資源，就地取材、物盡其用，便形成了“宜賓全竹宴”。從明朝至今代代相傳，菜品不斷豐富、完善，推陳出新……如今，憑借色香味俱全的優勢，

宜賓“全竹宴”已成功入選“中華名筵”。

目前，宜賓“全竹宴”已成功入選“中華名筵”。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

冬筍

冬筍是立秋前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚末出土，筍質幼嫩，其味鮮美爽脆。

在宜賓，竹筍是一種常見的食材。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

軟糯可口的竹葉糕

楠竹的竹殼裡裝上糯米蒸熟，便是軟糯可口的竹葉糕。吃起來自帶竹子清香，又有糯米的軟糯香甜，老少皆宜。

蛋炒竹花

無污染的竹林孕育出的野生竹花，含有豐富的氨基酸、維生素和無機鹽等成份。和農家土雞蛋一道炒，便是一盤佳肴。

竹花有鎮咳化痰的功效。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

泡椒竹荪蛋

竹荪蛋不僅肉質滑嫩，味道鮮美，而且營養豐富，含有氨基酸、蛋白質和碳水化合物。加入泡椒烹制出鍋，再盛進南瓜雕成的容器裡，聞着南瓜的香味咬一口，酸辣脆滑，清爽宜人。

竹荪蛋富含氨基酸等營養物質。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

繡球竹燕窩

神奇而罕見的竹燕窩是長在竹子上的一種真菌，具有清腸、美容、潤肺的作用。

竹林裡神奇而罕見的食材竹燕窩。

長甯是中國的竹子之鄉，全縣竹林面積有70多萬畝，有竹類品種428個，其中分布最廣的就是楠竹。每年春天，成片的楠竹林裡留下了數不清的筍殼，當地農民家家都會撿一些回去，曬幹存放起來備用。

當地用來包黃粑的楠竹筍殼。

竹荪名列“四珍”(竹荪、猴頭、香菇、銀耳)之首。（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

美好的一天，從一碗竹荪面開始！（宜賓廣播電視台 王喻 攝）

觀竹景、賞竹文、品竹食

……

快來領略宜賓最美竹遊線路

内容來源丨宜賓發布

作者丨王喻

圖文編輯丨王喻

責任編輯丨張洋

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