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魚籽做法家常做法

生活更新时间:2025-01-10 11:03:57

魚籽做法家常做法?食材：魚籽适量，花椒、大料适量，小茴香、蔥适量，姜、蒜适量，紅彩椒、黃彩椒适量，我來為大家科普一下關于魚籽做法家常做法?以下内容希望對你有幫助!

魚籽做法家常做法

食材：魚籽适量，花椒、大料适量，小茴香、蔥适量，姜、蒜适量，紅彩椒、黃彩椒适量。

魚籽用清水沖一下控幹，彩椒切粒，蔥姜蒜切末。

鍋燒熱，鍋内放油。

放入蔥姜蒜煸出香味。

放入花椒、大料、小茴香。

放入小紅椒煸出香味。

鍋中放入控幹水分的魚籽。

将魚籽煸炒一下，表面煸炒出金黃色凝固，這樣魚籽不容易散。

烹入醋、醬油、料酒。

放入開水。

大火煮開。

關小火蓋蓋焖5分鐘。加入鹽、胡椒粉調味。

加入白糖大火收汁，用水澱粉勾一個薄芡。

撒入紅黃彩椒粒出盤即可。

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