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商業是一個城市的本質

生活 更新时间:2024-11-18 01:23:45

2020年是一道分水嶺,所有的零售企業都在難以預料的大環境裡掙紮。對于商之都來說,矢志聚焦商業本質,主動求新求變,在變局中迎來新曙光。

商業是一個城市的本質(變局下的守與創)1

2021年前4月的成績單已出來,商之都累計營業收入同比增幅41.39%,百貨、超市、家電、糖酒公司四個闆塊業績都在增長。在安徽商之都股份有限公司的黨委書記、董事長、總經理張盛看來,一切都在向好。“做商業,就是彎腰拾鋼镚的過程。商之都這幾年的變與不變,其實是圍繞商業的本質做文章。”

戰略之變:商業嗅覺的相時而動

商之都的商業起點在1995年12月28日,合肥的宿州路與紅星路的交叉口,在雄壯的國歌中升旗之後,安徽商之都開業,與時任省委書記一起參與剪彩的,不是歌星、影星,而是9位全國商業勞模,開了全國商業企業開業的營銷先河,這也是刻在商之都骨子裡的基因。

商業是一個城市的本質(變局下的守與創)2

“創新精神、奉獻精神,這都是流淌在商之都人骨子裡的血液,是商之都企業文化的核心。”張盛認為支撐商之都這些年發展的,是企業文化裡蘊含的堅守與創新。

從1995年商之都百貨店開業,到2000年紅府超市試水,2004年國生電器面世……多業态的綜合經營,商之都見證了中國商業的26年滄桑巨變。在傳統商業發展的年代,商之都以百貨為主、超市和電器并進的“一體兩翼”戰略維持了很多年。

新零售理念帶來了新的行業碰撞,有敏銳商業嗅覺的決策者們總是能夠相時而動。創新首先體現在戰略之變,2020年,商之都将旗下的商之都百貨、紅府超市、國生電器和糖酒公司重新進行了戰略定位,提出打造“協同發展、超市優先、商貿突破”的發展格局。新冠疫情爆發,已在多年的曆練中成了“先行者”的紅府超市,經受住了疫情“大考”,線上線下全渠道日均銷售是平時的3倍多。這一年,作為商之都的“神秘武器”的徽商糖酒,從幕後走向了台前,成了“突破者”。“供應鍊的整合能力,決定了企業長久發展的能力。”張盛這樣認為。

管理模式上的創新,有效激活了内生動力。“進行事業部制改革,推進組織機構扁平化,梳理權力清單,優化決策程序,提升決策效率,讓聽見炮火的人指揮戰鬥。”張盛介紹,“以前總部管得多,現在總部做好後勤服務工作,充分放權給一線。”

有變化,也有堅守。張盛總結:“得人心者得天下,要善待員工,讓将士用心用力做事;要善待顧客,口碑都是慢慢累積出來的;要善待合作夥伴,企業發展靠夥伴,尤其是跟我們同甘共苦的戰友。”

“先行者”紅府:風起青萍之末

“凡事預則立,不預則廢。”

5月20日,商之都副總經理、紅府超市黨支部書記、董事長王正談到紅府的這一輪變革,他認為應該始于2015年,從線下門店的重新定位,再到線上業務的積極拓展,O2O模式在“新零售”叠代中支撐着超市業态的發展。

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線上的業務,紅府是從觀察者,變為融入者,再成探索者。2016年,紅府超市得到一個信息,京東加強在安徽的全渠道布局,以“京東到家”的模式進軍合肥市場,正在尋找本地商家合作,紅府團隊敏銳的感知到未來開啟的機遇,幾番談判後,紅府順利成為京東到家合肥站創始三家合作商之一。2017年,阿裡推出線上線下融合的“淘鮮達”業務,要在安徽省選擇一家區域性單位合作。“我們捕捉到信息後,連班加夜做方案,第一時間到杭州阿裡總部登門拜訪交流,用專業和誠意,也打動了阿裡團隊。”王正介紹,目前,阿裡、京東、美團、餓了麼在合肥的本地業務,都有紅府的“隐形翅膀”的支撐。

從互聯網零售巨頭的融入合作商開始,紅府超市不斷地汲取了新零售的新知。2019年,紅府超市開始自有平台的探索,2020年推出“紅府掌上超市”,新冠疫情給紅府超市的線上業務迎來了一次“大考”。“疫情期間,我們主力門店60%的業務都是在線完成的。”王正介紹。

而在線下,紅府近年來着力打造了鄰裡Mall、精緻生活超市、社區鄰裡生鮮、便利店四種業态,正向百店目标沖刺。2020年,紅府超市推進社區店轉型創新,嘗試生鮮 堂食 社超的多場景小業态模式,新增餐飲區“紅小廚”;依托對生鮮經營的理解,探索生鮮加強型社區小店“府上鮮”;便利店加速專業細分商圈的拓展,目前全省在獄政店、校園店已成為細分行業龍頭的情況下,首開三甲醫院示範店,并實現了産業園渠道的破冰試水。

“未來的紅府會進一步做好超市 ,以高效率的後台、強大的中台支撐起社會化的前台,集合社會力量做強做大紅府,打造一個紅府泛超商業生态圈。”王正表示。

商之都:第一百貨品牌的轉型

5月14日中午,商之都合肥中心廣場,人流逐漸聚集,負一層的餐飲店慢慢上客。安徽商之都商業管理有限公司支部書記、副總經理陳萬均,正在密切關注中心廣場的轉型優化進展。

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“變是永遠在路上”,從1995年開業,陳萬均就一直在商之都工作,見證百貨業的風起雲湧的他,如數家珍地介紹商之都百貨這幾個新:新業态、新渠道、新業務、新模式。

商之都啟動了機構改革,成立了專門的商管公司,負責百貨業務的運營。在新模式之下,商之都啟動對傳統百貨店進行社區購物中心化改造、适應市場變化,壓縮百貨類商品經營面積,增加餐飲、休閑、教育類業态,打造了各種吃喝玩樂購學娛一站式體驗。

“結合市場和經營狀态,實施一店一策的轉型,不少門店發展新業态、啟動新業務。”各個門店2020年以來的變化,陳萬均更是像“報菜名”一樣信手拈來。合肥中心廣場海底撈、中影嘉萊影城順利開業,吸引了更多年輕客群。其他百貨門店也根據當地市場的消費特點,結合門店實際,制定市場定位精準、發展目标清晰、發展路徑可行,實操措施具體的中長期規劃,一張藍圖繪到底,因地制宜加快引入餐飲品牌和體驗業态,滿足顧客全方位的消費需求,打造城市會客廳。與此同時,商之都優選各門店優秀員工組建買手隊伍,注冊自有品牌“南風瀾”,加快自營自采進度。

陳萬均介紹,百貨業态還适應市場變化,搭建新渠道,上線商之都“愛購商城”,與商之都微信公衆号打通。利用社區群、抖音、微盟直播等平台,不斷拓寬銷售途徑,2020年國慶當天,“帶你逛購商之都”直播觀看人數高達22萬人次。

下一步,商之都百貨将加快向社區型購物中心轉型,推動線上線下融合發展新模式,拓展自有品牌品類新增長,實質性試水品牌輸出和管理輸出新格局。

國生電器:守望者的營銷之變

“把東西賣好,回歸商業本質。”5月20日,安徽國生電器有限責任公司總經理武軍談起國生電器的發展,還是回到了商之都人的初心。大道至簡,“國生”誕生之初,寓意就是服務于國民生活、生存于國民之中。

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“現在線上和線下的店,基本上是差異化競争。”在武軍看來,像京東、拼多多這樣的線上店,多是走量的中低端産品,而線下店開始走高端的定制化路線,走出了不同的道路。

這幾年,國生電器重點在營銷上求變。“我們有一個店員,給搬新家同學推薦了家電産品,順便撬動了同小區70單業務。”武軍表示,深入社區的家電團購,在新交付小區的電梯廣告、定向促銷,都成了國生電器這幾年的精準營銷。此外,造節還在依舊,國生電器推出“五一”“國宴”“雙十一”“雙十二”等大型促銷活動以及“家電奧斯卡”“618超級品牌盛宴”“909 為自己人”等個性化營銷活動。

2020年以來,國生電器縱觀行業發展現狀,把握趨勢、深度思考,始終貫徹“以客戶為中心”“放心滿意、國生電器”的經營理念,踐行“國企承諾、品質保證”的質量方針,加速線上線下融合,上線“國生雲智家”,創立“國生優品”;嘗試微信直播銷售,建立門店社區福利群,點對點解決客戶需求;拓寬銷售渠道,走進外聯單位,開辟銷售第二戰場,做“增量”銷售;拓寬銷售品類,引進異業合作夥伴,根據消費趨勢變化,增加帶有健康、清潔、除菌、消毒等屬性的家電品類;優化商品結構,提高“新”“奇”“特”商品和小家電品類銷售占比。

從2004年改制至今,國生電器目前在全省擁有18家專業店,合肥擁有6家店。“下一步,希望合肥可以開到10家店,東西南北中都有據點。”武軍表示,國生電器将深懷着力打造智慧生活綜合服務領先企業的願景,不斷引領老百姓煥新智慧生活。

徽商糖酒:新參者的破局

商之都從三個業态變成四個業态,作為新參者的徽商糖酒并不是一個陌生的名字,作為不少酒類、預包裝食品、乳制品的批發零售商,成立于2003年的徽商糖酒隻是習慣于隐藏在百貨或者超市業态的背後。

“我們正學着站在舞台的中央,”商之都總經理助理、安徽省徽商糖酒有限責任公司董事長、總經理沈進波表示,2020年疫情之後,公司戰略調整,徽商糖酒作為撐起商貿業态的闆塊力量,正在努力适應突破者形象,打造着供應鍊的橋梁作用。

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2020年,糖酒事業部積極拓展渠道,荷蘭乳牛新增蚌埠合家福和北京華聯兩個連鎖銷售渠道,啟動荷蘭乳牛省代級的定制單品,嘗試打破現有代理品牌地域限制,與上遊廠家合作進入新階段;電商事業部引進揚子空調、美菱冰洗等大家電,在拼多多申請開通“徽商拼購店”,上架荷蘭乳牛産品;新業務事業部承接紅府徽采商城線上代運營業務,積極開展政府及事業單位網購平台的團購投标。

2021年,糖酒公司還玩了一把創新。2月24日上午,2021年首個衆籌項目——“百年泸州老窖窖齡酒衆籌項目”簽約。泸州老窖窖齡酒是泸州老窖公司三大核心産品系列之一,糖酒公司今年引進了該産品,并将其作為創新試點,在商之都内部招募衆籌合夥人。通過前期宣傳推廣,共計引入内部合夥人27人,籌得資金占項目運作資本的52%。沈進波表示,希望通過這種模式創新,激發員工積極性,擴大項目覆蓋面和員工參與度。

在商之都的藍圖中,給糖酒公司的定位是:逐步轉變為專業型商貿公司,發展新業務,豐富品類品牌資源,拓展省内銷售渠道,跨入安徽省商貿批發行業頭部位置。

初心之路:國企的擔當和底色

“亦餘心之所向兮,雖九死其尤未悔。”

商業局勢瞬息萬變,變的是創新,不變的是初心。不忘初心,是中華民族薪火代代相傳的精神力量,是國企改革發展的動力源泉,也是商之都人要釋放出的巨大能量。

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國有企業從誕生的第一天起,身上就帶着紅色基因,承擔着社會責任。2020年疫情之中,國有企業的使命和擔當尤為突出。紅府超市發揮民生供應主渠道的作用,堅持開門營業,疫情期間每日生鮮供應量同比增長近 1 倍,堅持開展“一元菜”惠民菜籃子活動,保證居民需求。商之都助力複工複産,全年對1084 家中小微企業共計減免租金及費用1696萬元。在脫貧攻堅的舞台上,商之都通過工會補貼等方式鼓勵員工直接購買新疆皮山縣、績溪縣、望江縣等地扶貧農産品共計18.8萬元;紅府超市設立扶貧專櫃,銷售望江聯河大米等扶貧商品220萬元,同比增長62%。

艱難方顯勇毅,磨砺始得玉成。2021年,是徽商集團基本實現重整重生、持續邁向重振的起步年,也是商之都突圍嬗變的關鍵一年。

胸懷千秋偉業,恰是百年風華。2021年,是“十四五”的開局之年,也是偉大的中國共産黨成立 100 周年。

在黨史學習教育中,商之都學思踐悟,在新發展理念指引下,一邊恪守商業本質、一邊創新求索,勇毅迎變局、緻力開新局。

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