魚香肉絲這道菜背後的故事-tft每日頭條

魚香肉絲這道菜背後的故事

圖文更新时间:2024-08-17 06:13:21

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）1

米飯的好朋友，我家最喜歡的菜之一，家常就可以做

By taifeitang

用料

裡脊肉或雞胸肉 1塊
木耳 1把
胡蘿蔔 1根
青辣椒 1個
糖 4勺
白醋 3勺
生抽 2勺
澱粉 1勺
水 3勺
料酒 1勺
蔥 1段
蒜幾瓣
姜幾片
郫縣豆瓣醬 1勺
剁椒 1勺
鹽視情況放
雞精一點

做法步驟

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）2

1、雞胸肉或裡脊肉一塊，切成略細的肉絲，裡脊肉更香，但是冰箱裡的雞胸存放太久，今天消滅了。切好絲，用生抽，一點老抽，一勺料酒，還有澱粉，抓勻腌制，太幹可以加點水。此處除料酒外，都不包含在上方的材料列表裡

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）3

2、胡蘿蔔，青辣椒和泡發煮過的木耳切絲備用

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）4

3、蔥姜蒜切碎備用，蒜蔥姜用量依次減少

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）5

4、糖醋汁調好，糖：白醋：生抽：澱粉=4：3：2：1，除此之外再加入3倍澱粉的水量，攪拌好備用。這一步的糖醋比例可以按口味調整，嘗嘗拌好的料汁，隻要符合自己的口味，那就是合适的，畢竟酸甜各有偏愛

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）6

5、起鍋燒油，油稍多一些，不用太熱就可以倒入腌好的肉絲

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）7

6、肉絲炒散，全部變色，就可以盛出

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）8

7、鍋中的餘油，放入一勺郫縣豆瓣醬一勺剁椒，我家因為孩子要吃，所以量用的少，怕孩子吃着辣

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）9

8、火不用大，炒出紅油，火太大容易把這些炒焦，顔色不好看，紅油發污

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）10

9、導入蔥姜蒜碎，炒出香味。我家的鍋該換了，炒肉的時候略扒鍋底

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）11

10、把胡蘿蔔青椒木耳絲倒入翻炒，接着倒入肉絲繼續翻炒

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）12

11、胡蘿蔔略微發軟的時候，倒入糖醋汁，倒進之前再攪拌一下

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）13

12、繼續翻炒，嘗一下鹹淡，因為郫縣豆瓣醬和糖醋汁都有鹽分，要是覺得淡，就少加一點鹽就夠了，不要放多了，再來一點點雞粉，翻炒均勻了，就可以出鍋了

魚香肉絲這道菜背後的故事（翻山越嶺隻為這道魚香肉絲）14

13、配大米飯吃，真是下飯利器，大米飯的好搭檔！

小貼士

炒郫縣豆瓣醬和剁椒的時候，油溫不要太高，火不要太大，這樣紅油才炒的充分好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文海賊王路飛最危險的時刻（海賊王中路飛...
　　看過日漫的小夥伴海賊王肯定是必不可少的，時間過得挺快，《海賊王》已經更新了快20年的時間了，從開頭羅傑說的ONEPCE再到後來的路飛說我是要成為海賊王的男人，我們也都确信路飛一定會是未來的海賊王。　　　　而可以預見的是成為海賊王可能隻是這場漫畫的開始，海賊王裡那麼多的勢力那麼多的種族如果不打仗的話肯定是不可能互相和平相處的？而在劇情中前些時候都有幾段... 2023-07-04
圖文傳統營銷的4c組合理論（全域營銷.....
　　　　“輕”的力量，賦能的力量。　　　　來源 | 聚美麗　　作者| 謝耳朵　　“在紐西之謎，營銷從來不是最核心的，賦予能量和專業才是最重要的。” 　　正因為秉持着這樣的理念，10月29日，紐西之謎迎來了首屆謎粉團賦能大會，來自全國各地包括CS渠道代理商及其團隊，百強連鎖、區域連鎖、縣城、鄉鎮等近2000人齊聚一堂，共同開啟CS渠道全生态賦能。　... 2023-07-04
圖文周筆暢奔跑吧兄弟在第幾期（從極限男人...
　　就算是在普通人的世界裡，真正的友情都非常難得，更何況是娛樂圈呢？　　一腳踏入這個圈子的時候，就已經牽扯到各種各樣的利益關系了。　　更何況如今娛樂圈裡也面臨着資源不夠分的情況，這也就意味着有些明星之間也是免不了要進行一番資源争奪。　　　　所謂“既生瑜何生亮”，有争奪就會結下梁子，哪怕是之前關系再好的朋友，日後也極有可能會撕破臉皮。　　話雖如此，難... 2023-07-04
圖文宋承憲出場時間（月火劇偉大的秀宋承憲...
　　　　正在出演周一,周二電視劇《偉大的秀》的宋承憲和李善彬之間配合默契的場面被捕捉到。　　21日tvN《偉大的秀》的官方網站上登載了文章和照片。　　公開的照片中,李善彬和宋承憲穿着華麗感十足的衣服在電影院一起看電影。看着都心動不已的兩人的視覺化學反應吸引了人們的視線。　　最近宋承憲和李善彬通過《偉大的秀》回歸電視劇界。　　《偉大的秀》是前國會議... 2023-07-04
圖文熱血江湖手遊平民用什麼搬磚（熱血江湖...
　　熱血江湖手遊版發布有一段時間了，目前吸引了大量的玩家來玩。從玩家分類來看，主要有三種。本期就和大家來分享一下第一種，非氪版。首先，在職業選擇上，熱血江湖手遊之獨步武林有五大職業，刀客，劍客，槍客，弓手和醫師。　　　　玩家可以根據自己的喜好和特點自由選擇，如果有選擇困難症，可以參考我的上一期文章。職業确定好以後，就到了起名環節了，這個也是本人最喜歡的環... 2023-07-04
圖文嫣語賦秋珉哪一集變壞（嫣語賦秋珉隐藏...
　　電視劇《嫣語賦》由丁英洲執導，喬欣，徐正溪領銜主演劉芮麟、苗雨、許雅婷、高晟、王家茵、戰宇、張奕聰、馬雅舒主演。　　《嫣語賦》講述了秋府最不受寵的秋嫣憑借自己的智慧和不屈不撓的努力，勇于面對問題，解決問題，一步步收獲愛情、收獲幸福的故事。　　　　《嫣語賦》中，秋嫣之妹秋珉，膽小懦弱，逆來順受，滿腦子都是封建思想。和堅強勇敢，離經叛道的秋嫣，正好相反... 2023-07-04
圖文具俊晔說漏嘴大s顯老（具俊晔憔悴現身...
　　汪小菲與大S（徐熙媛）離婚後相互指責，因為男方的暴脾氣，二人分手并沒有按照女方設想的那樣“體面結束”，汪小菲隻要被點燃，即不管不顧在網絡發言，将家事細節公開。　　　　這件事對女方的現任丈夫具俊晔造成了很大影響。　　現在，大家都指責具俊晔吃軟飯，花着汪小菲給前妻的生活費。　　　　去年，大S公開二婚喜訊時，外界祝福一片，而具俊晔也離開韓國，定居中國... 2023-07-04
圖文丁甯小時候的比賽（小時候練球是為了拿...
　　　　丁甯　　奧運會、世乒賽、世界杯全滿貫冠軍，中國乒乓球隊女隊隊長，20次獲得世界冠軍。中共十九大代表。　　中國有100多位乒乓世界冠軍，幾乎都與紅雙喜有着不解之緣。丁甯就是這些超一流乒乓球員中的代表。更有趣的是丁甯與“紅雙喜”有着很深的緣分，她小時候就是為了赢得“紅雙喜”乒乓球，一步一步被教練帶入到體育競技的世界。　　體育世家　　丁甯出生在體... 2023-07-04
圖文如懿傳穎妃的結局如何（如懿傳穎妃出身...
　　哈喽小夥伴們大家好，歡迎閱讀新的一期，在《如懿傳》中穎妃出身蒙古巴林部，乾隆為了穩固江山，因此滿蒙聯姻，将巴林部最愛的小公主接進宮服侍皇帝封她為穎嫔，為一宮的主位，可見乾隆是多麼重視巴林部。　　　　穎妃在剛進宮，第一次去給如懿請安的時候，她帶了一對瓷娃娃送給如懿的兒女，在剛開始的時候她還擔心自己的禮物不夠貴重，怕如懿會嫌棄她，但如懿卻說自己很喜歡這個... 2023-07-04
圖文相聲演員牛群現在的近況（從相聲紅人到...
　　衆所周知，馮鞏是相聲界中的一位傑出代表。在他的栽培之下，也為小品相聲圈子增添了不少人才。　　同時，與他搭檔合作過的藝人，也在一定程度上得到了長足的發展，比如牛群。　　　　牛群與相聲最早的結緣，還要從他下鄉插隊的那段經曆說起。那時，年輕的牛群被安排到了河北省的一個農村，期間被一位老人的快闆技能所感染。于是，在牛群的内心深處，第一次萌生出了對藝術的熱愛... 2023-07-04
圖文乃木坂46精選（乃木坂46美戰士音樂...
　　　　有着顔團稱号的乃木坂46這次和『美少女戰士』合作的音樂劇也搞了次選拔，要選兩組對無來演出這個經典日本動漫IP改編的音樂劇，一組為MOON TEAM 另一組則是STAR TEAM，今天官方公布了最後的選拔結果名單，下面我們來看一下詳情。　　　　【STAR TEAM】　　月野兔：井上小百合(乃木坂46) 　　水野亞美：渡邊みり愛(乃木坂46) 　... 2023-07-04
圖文韓版呢大衣如何搭配（穿大衣千萬不要配...
　　想必很多女性衣櫃裡都少不了經典又時尚的大衣，大衣算是秋冬必備單品了，它不僅百搭最主要還是保暖覺，随意搭配内搭就可以出門，缺少複雜的搭配性。但是大衣怎樣搭配才能搭配出美感呢？看着爛大街又很普通的大衣打底褲真的毫無美感可言，不如跟着三木博主學學穿搭，時髦又保暖哦！　　　　大衣搭配打底褲雖然保暖又簡單，但是總體來說沒有任何時髦感，在秋冬寒冷之際又想穿得吸... 2023-07-04
圖文經緯儀的基本操作步驟（經緯儀使用方法...
　　下面我們将介紹經緯儀的使用方法和步驟，并附上使用注意事項。另不同的經緯儀使用方法略有不同，本篇内容僅供大家參考。　　安裝　　經緯儀　　　　經緯儀的安裝包括2個部分，分别是安置三腳架、安置經緯儀，具體步驟如下：　　1、安置三腳架　　①選擇堅固地面放置腳架之三腳，架設腳架頭至适當高度，以方便觀測操作。　　②将垂球挂在三腳架的挂鈎上，使腳架頭盡量... 2023-07-04
圖文曾國藩的一條馭人之道（南懷瑾曾國藩的...
　　　　01飓風起于萍末，大問題出自小事情我們看了《春秋》，看了春秋戰國時候的曆史，孔子在《易經》的《系傳》上說：“臣弑其君，子弑其父，非一朝一夕之故，其所由來者，漸矣。” 　　當孔子寫《易經·系傳》的時候，正是春秋時期動亂的時候。但是孔子認為“非一朝一夕之故”——不是一天所形成的。　　道家的莊子說：“飓風起于萍末”，飓風就是現在廣東話、福建話所講的台風... 2023-07-04
圖文紐西之謎面膜真的好用嗎（紐西之謎紐西...
　　中國質量新聞網訊（楊振遠）砸廣告、刷直播、上綜藝，紐西之謎可謂是近兩年風頭正勁的美妝品牌。然而，中國質量新聞網接消費者投訴稱，使用該品牌“爆款”産品“紐西之謎溫泉水乍彈面膜”後，“感覺油油的，很奇怪”，她通過查詢相關資料，認為紐西之謎所宣傳的“礦物質”護膚理念并沒有權威的科學數據支持，因此對其功效和安全性提出了質疑。　　接訴後，中國質量新聞網委托專業... 2023-07-04
圖文三千青絲詩句唯美精選50條（浸潤在詩...
　　自古美人歎遲暮，不許英雄見白頭。遲暮真的是一件隻能悲傷無奈的事情嗎？　　每個年齡都有每個年齡獨有的美，青絲有鮮活的朝氣美，華發有溫潤的歲月美，它們本就不分伯仲，一樣動人！　　　　衰老是終究不可避免的事，然而現在我們在很多短視頻平台都能看到，一些妝容精緻、服飾考究的阿姨，展現出了這個年齡段獨有的氣質美。　　那是閱盡千帆後，被生活打磨出的獨特韻味，雖... 2023-07-04
圖文武磊4分鐘過人失誤（奇葩最後1分鐘武...
　　西甲第31輪今天淩晨結束了最後2場比賽，在備受中國球迷關注的一場比賽中，西班牙人客場挑戰貝蒂斯，結果這場也直接關系着他們的保級命運。上半場兩隊戰成了0-0，現場開始後2分鐘貝蒂斯由巴爾特拉破門，随後西班牙人派上了武磊，第89分鐘武磊在一次反擊中獲得了面對空門的機會，可惜的是他的射門直接打在了門将的身上，錯失了絕殺的機會，西班牙人也是遺憾的沒能拿到1分，保... 2023-07-04
圖文 weare廈門第二季（WEARE廈門...
　　這兩天小V的朋友圈　　妥妥的又被刷爆了　　短短7分鐘的廈門城市形象宣傳片　　《WE ARE 廈門》掀起了熱浪　　　　整部片子沒多少旁白　　但一幀一幕無不宣告　　“金磚廈門會晤” 　　我們準備好了！　　一句“WE ARE 廈門” 　　更是道出了大家心中的自豪　　　　最後一幕無聲的手語　　更是讓小V朋友圈瘋轉起來　　因為眼尖的同事發現... 2023-07-04
圖文論文怎麼排版發表（論文發表如何校對文...
　　　　寫完論文之後，要好好校對論文。這既是一種良好的學術品格，也是一種優秀的寫作習慣，更是一種負責任的學術态度。　　校對工作需要編輯認真負責，也需要作者通力配含，雖然期刊發文前要進行多次校對，但很多信息隻有作者才能校對出來。那麼，緻底如何校對，又具體校對什麼呢？　　第一，文字錯漏。其中包括錯字、别字、多字、漏字等，這幾類是最常見的。第二，詞語錯誤。第... 2023-07-04
圖文紐西之謎面膜的正确使用方法（憑一款面...
　　2020年，化妝品市場中的爆款産品很少，能夠像紐西之謎旗下的溫泉水水乍彈面膜那樣做到迅速蹿紅網絡，并在“五一”期間一舉拿下面膜品類TOP1好成績的産品更是少之又少！　　在今年5月份，紐西之謎天貓旗艦店的溫泉水水乍彈面膜月銷量達到100萬筆！紐西之謎可以說，是2020年度天貓第一個實現月銷百萬筆的護膚品牌。即使到現在的9月份，這款水乍彈面膜的月銷量也維持... 2023-07-04
圖文誰是兇手劇情有多燒腦（誰是兇手開播懸...
　　今晚，由趙麗穎、董子健和肖央共同主演的懸疑劇《誰是兇手》正式開播了，首次更新2集，雖然對于懸疑劇來說，更新的兩集幾乎是啥都看不出來，但是我們依然從一點一滴裡面感受到了這部劇的魅力和這起案件的殘酷。　　　　劇中趙麗穎飾演的沈雨還沒有出場，肖央飾演的冷小兵和董子健飾演的夏木已經出場了，并且人物關系比較清晰，都是奔着海舟案來的，和之前預告中的一緻。現在唯獨... 2023-07-04
圖文豆瓣電影高分喜劇（今日推薦豆瓣高分喜...
　　1【喜劇之王】　　　　《喜劇之王》是星輝海外有限公司出品的一部喜劇電影，由李力持、周星馳執導，周星馳、莫文蔚、張柏芝等主演。該片于1999年2月13日在香港上映。影片講述對喜劇情有獨鐘的尹天仇與舞女柳飄飄逐漸産生感情，之後在杜娟兒的幫助下，尹天仇終于獲得機會演主角，但又陷入與柳飄飄、杜娟兒的三角戀漩渦之中。　　2【虎口脫險】　　　　《虎口脫險... 2023-07-04
圖文武清為什麼是北京話（為什麼是武清）
　　京津發展軸主要是推動北京、廊坊和天津交通沿線主要城鎮加快發展。其中有條線索特别明顯，那就是北京-廊坊-武清區-天津中心城區-濱海新區大通道。這條通道要是能打通，天津的發展應該就比較穩了，算是京津冀發展的核心地段、黃金通道。北京沒這個心思，河北也沒那麼大心思與力量做大廊坊；至于天津，并不想往武清方向發展，一心想做大濱海新區。天津的思路是中心城區-濱海新區雙... 2023-07-04
圖文單身一姐浙江（她公認的一姐）
　　中國乒乓球夢之隊，在世界乒壇一直都是神一般的存在，不可逾越，國寶級運動員更是讓他國垂涎三尺，裡約奧運國乒派出女子“三劍客”丁甯、李曉霞、劉詩雯，這樣一個豪華整容，直接劍指總冠軍，毋庸置疑，三人組中女子單打肯定就在她們中産生，最近手感發燙的丁甯成為最大奪冠熱門。這位“女神”大家有多了解？今天小編就帶你走進她的生活。　　丁甯原來還是九零後，出生1990年6月... 2023-07-04
圖文滑稽青蛙喳喳呱（咕呱咕呱第二彈）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　, 2023-07-04
圖文小鬼才藝比拼（小鬼勇闖江湖盡展技藝）
　　　　台下觀看表演的小選手及親友團。　　　　小選手與舞伴表演拉丁舞。　　《小鬼闖江湖》黑龍江賽區複選100名小選手闖進決選　　據齊齊哈爾新聞網1月10日訊由齊齊哈爾日報報業集團、深圳童星彙網絡科技有限公司、浙江東陽麼麼哒影視有限公司主辦的《小鬼闖江湖》黑龍江賽區複選活動9日在創時代咖啡廳完美落幕。現場高潮疊起、掌聲喝彩聲不斷！從海選五百多名小選手... 2023-07-04
圖文從此江湖再無的詩句（天下獨步的步非非...
　　　　　　步，非，煙！天下獨步的步，非非妙境的非，煙華鼎盛的煙。步非煙這樣解釋自己的名字。　　有人說步非煙是武俠作家的“超女”，甚至她的讀者自稱“煙絲”。她的走紅是比較快，因為确實是兼具了實力與偶像元素的武俠寫手。實力，因為她是才女；偶像，因為她是美女。　　　　　　　　她的作品文字妖娆豔麗，想象精彩奇特，意境恢宏壯闊。使其成名的《武林... 2023-07-04
圖文河豚清洗後什麼地方無毒（等了2000...
　　關于“河豚”，蘇東坡是拼了命的“吃貨”：　　蘇東坡谪居古常州時，非常愛吃河豚。當地有一士大夫家能料理河豚。蘇東坡上門來訪，這家人誠惶誠恐，做好了河豚便帶着孩子悄悄藏在屏風裡，想看這位傳奇人物怎麼論評河豚。　　蘇東坡吃完放下筷子，閉上雙目。　　一刻過後說：此生無憾！　　　　不食河豚，焉知魚味，食了河豚，百鮮無味！河豚魚肉鮮甜無比，美味異常。200... 2023-07-04
圖文秦昊和吳磊誰更帥（吳磊秦昊組CP沙海...
　　當吳磊的一句“我不去，我明天還要上學呢”一句話出來，所長笑劈叉了。嘴裡嚷嚷着不念了，遇事兒馬上拿出自己是學生小朋友當擋箭牌，典型的介于成熟和未成熟之間的懵懂少年，有點萌萌哒。　　　　吳磊這次在騰訊自制劇《沙海》中扮演少年黎簇，一個有顔值的“學渣”，高中畢業沒考上大學，他老爸讓他複讀，他死活不肯。身上叛逆勁兒十足，卻也還是不谙世事的大男孩兒。　　　... 2023-07-04
圖文道德經反者道之動弱者道之用原文（道德...
　　詳細解讀《道德經》40 　　　　反動弱用　　〈原文〉　　反者道之動，弱者道之用。　　天下萬物生于有，有生于無。　　〈注釋〉　　反：翻轉，反向，相反。　　弱：柔弱。　　〈譯文〉　　向自己的反面運動，是道的運動特征；　　依靠柔弱發揮作用，是道的應用特征。　　天地萬物總稱為有，有生于無。　　〈解讀〉　　本章主要是闡述了道的運動特征和道... 2023-07-04

tft每日頭條

> 圖文

> 魚香肉絲這道菜背後的故事