每逢夏季,由于天氣炎熱,人們喜食冷飲,造成脾胃不适。但對于脾胃不夠好的朋友來說,夏季是一個緩解脾胃不适的好時節,尤其是三伏天期間,更是要注意自身的身體保養。此時,像一些脾胃不好的人,吃上一碗小米燕窩粥也是不錯的選擇!
一碗熱乎乎的小米燕窩粥怎麼做呢?
【所需材料】
幹盞燕窩、小米、紅棗、冰糖
【具體步驟】
1.我們需要先處理幹淨幹盞燕窩,把表面清洗幹淨,再放到一個幹淨的容器中,加入适量的清水;
2.順着燕絲的紋理将其撕成燕條,再把燕窩中的絨毛處理幹淨;
3.把燕窩處理幹淨,将其瀝幹水分放置一旁備用;
4.我們再把紅棗清洗幹淨,然後去核放置一旁備用;
5.我們再把小米倒進鍋内,加上一些适量的純淨水,加上蓋子大火煮開即可,轉小火慢煮半個小時直到粥變濃稠;
6.然後把蓋子打開加上小半碗純淨水,攪拌均勻,等到小米粥二次沸騰後加入瀝幹的燕條;
7.炖煮大約20來分鐘再加上冰糖和紅棗,炖煮上3分鐘就可以出鍋了!
一碗小米燕窩粥美味而簡單!
我們都知道,人的胃一旦不舒服,一般都是吃小米粥,将其和燕窩做上搭配會很合适,因為小米和燕窩都是屬于比較溫和的食材,兩者加到一起對身體還是有好處的!
吃小米燕窩粥需要注意哪些問題?
我們在吃小米燕窩粥時除了一些常規的問題外,還要注意這些地方:1.因為小米性偏涼,所以虛寒的人們不适宜食用小米燕窩粥;
2.在食用小米燕窩粥時不可以與杏仁、小麥、白蘿蔔、蝦皮一起食用,這樣也是為了保證小米和燕窩本身的營養不受到破壞;
因為小米燕窩粥是比較養脾胃的一種食物,所以如果是脾胃較差的朋友可以嘗試一下試着吃一下這道美食來緩解一下自身的壓力。
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