荔枝不能多吃，會上火！

多吃點西瓜，解暑下火！

……

這種話每個人都聽過，但是所謂的“火”不是炎症嗎？吃個水果還能吃出炎症？這不是扯嗎？

但是一細想，好像确實吃了一些東西後容易拉肚子，而另一些容易讓人口幹舌燥，這又是啥原因？我們今天就一探究竟！

吃了西瓜後，容易拉肚子？

可能是“果糖不耐受”

有的人一吃西瓜就容易拉肚子，可能隻是因為你有果糖不耐受。

西瓜裡含有大量的果糖，果糖不需要經過胃的消化，在小腸中被吸收進血液。可是它的個頭太大，不能自由穿梭，需要搭車（轉運蛋白），才能進入血液中；對于果糖不耐受的人來說，車的數量是有限的，不是每一位乘客（果糖）都能搭上車，順利到達目的地（血液）。沒有搭上車的果糖，就會被留在腸道内。

梨、西瓜等水果，除了果糖還含有大量的水分，吃完之後嗓子不幹了，自然就舒服很多，等水分蒸發了，嗓子幹痛的症狀就會卷土重來。

經期吃水果，容易姨媽痛？

不是冰鎮的，就沒事！

造成我們痛經的罪魁禍首是“前列腺素”，它會造成子宮的平滑肌收縮猛烈收縮，導緻痛經。

分泌的前列腺素比較多，或者是對前列腺素比較敏感，都會讓你“容易痛經”；單純吃水果，對前列腺素的産生沒影響。除非你吃的是剛從冰箱裡拿出來的冰涼水果，容易刺激脆弱的消化道和平滑肌們。

不過另一方面，前列腺素也是造成經期拉肚子的元兇，最好不要在姨媽期吃西瓜等高果糖食物，萬一有果糖不耐受，很容易拉得不省人事。

吃芒果、鳳梨，容易上火？

不是上火，是過敏…

吃完芒果、鳳梨（菠蘿）之後，部分人會出現嗓子疼、嘴角長泡甚至潰爛，但這真不是上火，隻是“過敏”。

芒果的果皮含有很多“漆酚類物質”，這種物質有一部分會滲入果肉，很容易造成人過敏。很多過敏體質的人一吃完，沾到芒果果汁的地方（嘴周圍、舌頭、甚至是口腔内壁）就會出現紅點、水疱等，有些人還會出現全身性的濕疹。

而菠蘿則是因為含有特别刺激的甙類物質和鳳梨蛋白酶，容易引起口腔黏膜，或者皮膚過敏。

解決的辦法就是少吃，或者把它們切成小塊，吃的時候盡量少碰到口腔以外的部位。對付菠蘿還可以用鹽水泡一泡，或用熱水沖一沖，隻要讓裡面作妖的酶失去了活性，就不會讓人過敏了。

吃完荔枝、桂圓，為啥會嗓子痛？

因為太甜了...

荔枝的果糖含量非常高（果糖的甜度是蔗糖的1.85倍），而龍眼含有12%~23%全糖、26.91%葡萄糖。如果一次性吃了很多荔枝、龍眼，就如同喝了濃度很高的糖漿、甜飲料，滲透壓非常高（初中生物學了，水分子會往滲透壓高的地方去，就是哪邊濃度大水愛去哪邊），會導緻喉嚨發幹、發痛。

那你前頭不是說西瓜和梨也含很多糖？吃它們咋沒事兒？是不是自己打自己臉！

不！你聽我說！

雖然西瓜含大量的果糖，但人家水分也多啊，它自己的果糖濃度就沒有那麼高，不會因為滲透壓吸别人的水，自然也就不容易讓你嗓子痛了。

小提醒

吃水果要根據身體狀況，适量、适度地吃哦。

張新利大夫，是廣州醫科大學附屬第二醫院兒童保健科的副主任醫師，兒科學碩士；在暨南大學獲得兒科學碩士學位；對于兒童保健、免疫接種、兒童營養喂養、兒童生長發育、兒童行為發育、新生兒科及兒科疾病等領域十分熟悉。

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兒童保健、兒童營養喂養、兒童生長發育、兒童行為發育、新生兒及兒科疾病的診療。（看看其他患者的問答）

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