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栗子燒排骨做法竅門

生活 更新时间:2024-12-23 04:04:05

栗子燒排骨做法竅門?主料:排骨500克、栗子250克、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、白糖适量、蔥适量、姜1塊,接下來我們就來聊聊關于栗子燒排骨做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

栗子燒排骨做法竅門(栗子燒排骨的做法步驟)1

栗子燒排骨做法竅門

主料:排骨500克、栗子250克、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、白糖适量、蔥适量、姜1塊。

栗子表皮劃傷刀口,加水煮開。

煮好稍微放涼,去殼。

排骨加蔥,姜煮開汆水。

熱鍋涼油,下入蔥,姜,處理好的排骨翻炒幾十秒。

加入老抽,生抽,料酒翻炒上色。

加入清水燒開,蓋小火炖1小時左右。

加入栗子,白糖,根據口感加适量的鹽燒開。

再中火繼續炖半小時左右。

栗子燒排骨就做好了。

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