寶寶蝦肉腸做法?蝦中含有優質蛋白，脂肪含量低，同時含有多種維生素、礦物質和微量元素，補鈣又補腦，寶寶越吃越聰明，還能長大個~，接下來我們就來聊聊關于寶寶蝦肉腸做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

寶寶蝦肉腸做法

蝦中含有優質蛋白，脂肪含量低，同時含有多種維生素、礦物質和微量元素，補鈣又補腦，寶寶越吃越聰明，還能長大個~

這道輔食軟嫩軟嫩的口感，又鮮又香的味道，平時用來搭面條、搭米粥都可以。

菜名：蝦肉米腸

月齡：11m

食材：蝦80克（去殼後），胡蘿蔔20克，玉米澱粉10克，寶寶粥米（大米）20克

工具：蒸鍋、料理機

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食材：蝦80克（去殼後）胡蘿蔔20克 玉米澱粉10克 寶寶粥米（大米）20克。

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把粥米放入蒸鍋，冷水上鍋蒸25-30分鐘，把米飯蒸熟。要是家裡正好有焖熟的米飯直接用現成的也可以。

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将蝦洗淨後，去頭去殼，用刀側着把蝦背劃開，剔除蝦線。

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把蝦切成小塊兒。

PS：如果寶寶的口味比較敏感，怕腥，可以在蝦肉中稍微加入幾滴檸檬汁，或者加上姜片和水，浸泡15分鐘來去除一下腥味。

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把蝦肉放入攪拌機的紅色杯中，将蝦肉細膩地攪拌成泥。

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将胡蘿蔔洗淨後去皮，切得碎碎的。

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這時米飯蒸好了取60克，另外用40克溫水把蔥段和姜塊浸泡上做成蔥姜水，圖上就是準備好的食材了。

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把米飯、蝦泥、胡蘿蔔碎和玉米澱粉一起放入大碗中，加入蔥姜水。

PS：蔥姜水中的蔥姜就不要一起加入了哈~

如果寶寶對雞蛋不過敏的話，可以把清水換成40克蛋液來做，做出來的口感和成型效果會更好。

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用勺子把所有食材攪拌均勻至上勁為止。

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看蝦泥完全和米飯混合好了，是這樣很粘稠的狀态即可。

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把蝦泥裝進裱花袋備用。

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蝦泥擠到錫紙上。

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把錫紙包着蝦泥卷起來。蝦泥直接放入磨具中，上蒸鍋蒸。

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直接冷水上鍋蒸20分鐘，把香腸蒸熟為止。

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剛出鍋的香腸還沒有完全成型，會有些軟，一定要先放涼，徹底放涼後成型效果更好，更容易剝去錫紙喲。

小貼士

1、首先要确保寶寶對蝦不過敏；

2、這道又鮮又美的輔食，不僅可以給寶寶當零食吃，也可以作為一餐的主食；

3、再次提醒：食材配比上不要改變，尤其是水和米飯的量不能加得過多，避免不成型。

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