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不吃豬肉怎麼才能讓他吃

生活更新时间:2025-01-02 03:37:14

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一百多年前，有門氏兩兄弟去煙台曬粉條。有一次剛将粉胚制好，遇上了連陰天，粉條曬不成，面胚要酸壞。情急之下，門氏兄弟将鄉親們請來用油煎粉胚，加蒜拌着吃。衆人吃後異口同聲說好吃、有風味。于是便幫門氏兄弟支鍋立竈煎粉胚賣。盡管人們都說好吃，但問此食品叫什麼名，卻誰也說不出。其中一人認為這是門氏兄弟所創，又用油煎焖，就脫口而出叫‘焖子’。

焖子是一道流行于我國北方的特色小吃。河北，河南，山東，遼甯，天津等地都能看到它的身影。不同地域的做法也有很大的差異。山東，大連等地的吃法，大都是原味焖子在鍋内煎至微焦，搭配芝麻醬和蒜汁味道鮮香。而定州，沈陽等地的焖子則是用澱粉定型時就加入了豬肉餡和各種調味料，然後蒸熟即可直接食用。老徐做的“肉末蒸焖子”就是第二種的做法，現在分享給大家。

不吃豬肉怎麼才能讓他吃（換一種方法吃豬肉）1

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肉末蒸焖子搭配蒜蓉辣醬味道更好哦

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