飲食是引起患糖尿病非常關鍵的原因之一,不謹慎選擇飲食很容易患糖尿病，在患有糖尿病之後、飲食更是成為控制病情非常重要的環節、一些含糖量高的食品與飲料要避免，許多要注意的飲食細節千萬不要錯過！下面介紹一款糖尿病健康餐譜—蒸檸檬魚。
一、糖尿病健康餐譜—蒸檸檬魚美食特征
細嫩爽口、味美鮮香、健康又營養
二、糖尿病健康餐譜—蒸檸檬魚營養價值
1）蒸檸檬魚中的檸檬富含：維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎甯酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
2）蒸檸檬魚中的魚富含：優質蛋白，鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素。
三、糖尿病健康餐譜—蒸檸檬魚制作食材
1）主材：鲈魚、檸檬片
2）輔材：蒜末、紅辣椒末、洋蔥絲、香菜葉
四、糖尿病健康餐譜—蒸檸檬魚具體制作方法如下：
1）首先将鲈魚宰殺、去内髒、清洗幹淨待用
2）将蒜、紅辣椒剁成末、洋蔥切成絲待用
3）将魚、蒜末、紅辣椒末、洋蔥絲和拌勻的醬汁一起裝盤、放入蒸鍋中大火蒸煮。
4）10-15分鐘至熟。取出盤子,放上檸檬片、撒上香菜葉即可。
因為鲈魚肉質軟嫩，含豐富的蛋白質、可提供人體需要的氨基酸、組織修補所需的營養适合糖尿病患者食用。
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