清淡的菜譜炒三絲-tft每日頭條

清淡的菜譜炒三絲

美食更新时间:2025-01-24 19:14:39

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）1

黑木耳質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，能養血駐顔，令人肌膚紅潤，容光煥發，是腸道的清道夫并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。胡蘿蔔質脆味美、營養豐富，素有“小人參”之稱，富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分。兩者“強強聯手”炒肉絲，真是一道營養豐富的美味佳肴。

By Angelran

用料

胡羅蔔兩小根
黑木耳少許
大蔥小半根
肉适量克
鹽，糖各适量
黃酒适量
醬清适量
澱粉适量
姜蒜适量
大蒜葉适量

做法步驟

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）2

1、幹木耳泡發，提前兩個小時泡，不要泡太久

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）3

2、胡蘿蔔和大蔥洗幹淨備用

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）4

3、肉切成細絲狀，加入少許澱粉和少許黃酒抓勻備用

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）5

4、木耳，胡蘿蔔，大蔥分别切成絲狀

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）6

5、肥豬肉放鍋裡熬油

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）7

6、倒入姜蒜爆香，倒入切好的肉

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）8

7、炒至變色

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）9

8、倒入切好的木耳，胡蘿蔔，大蔥絲一起翻炒

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）10

9、加入鹽，糖，黃酒，醬清各适量後翻炒

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）11

10、加入适量水悶煮一分鐘即可

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）12

11、倒入大蒜葉翻炒均勻就可出鍋了

清淡的菜譜炒三絲（這道黑木耳炒三絲）13

12、成品圖

小貼士

1.菜裡放糖可提升鮮味，寶寶不能吃味精 2.木耳當天泡當天吃不要隔夜 3.肉提前腌制15分鐘更加入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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