活好的面冷藏能放幾天?1-2天左右活好的面團要是沒有發酵的話,那麼可以放到冰箱中放置一晚上的時候,并且在這個過程中需要用保鮮膜包裹起來,這樣才能保證其發酵成功,而等它發酵後之後就需要及時取出來進行制作,否則口味會發酸,今天小編就來聊一聊關于活好的面冷藏能放幾天?接下來我們就一起去研究一下吧!
1-2天左右。
活好的面團要是沒有發酵的話,那麼可以放到冰箱中放置一晚上的時候,并且在這個過程中需要用保鮮膜包裹起來,這樣才能保證其發酵成功,而等它發酵後之後就需要及時取出來進行制作,否則口味會發酸。
要是已經發好的面團放進冷藏室中保存的話,那麼我們将它分成幾份放到保鮮袋裡面,并将氣體擠壓出去密封好,再放進冷藏室裡面,并調整好溫度,這樣能冷藏保存1-2天左右。
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