像以前物資比較匮乏的時候,可能很多人能不能吃飽都是一個問題,就更說喝牛奶了。但随着近幾年經濟的快速飛升,很多人都喝的起牛奶了,而且現在牛奶的種類很多,去超市購買的時候,整整齊齊的擺在框架上,各種牌子,各種口味的都有,有的時候真的不知道怎麼選擇。
其中,我們平時最常喝的就是純奶和酸奶,這兩種營養價值都很高,可對于老年人來說,真的不知道怎麼選擇?到底哪種好呢?或許答案與你想的并不一樣。
那麼,老年人平時喝酸奶好,還是喝純奶好?
純牛奶和酸奶都屬于大家平時常會喝的飲品,可能都覺得兩種差不多,但其實兩種奶類還是有很大不同的,尤其是口感。純奶喝起來沒什麼味道,奶味很重,酸奶是屬于酸甜口的,讓人有種越喝越想喝的欲望。
不少人都覺得可能年紀大的人,多喝點純奶肯定好,但純奶裡面含有很多的乳糖,如果老人出現不耐受的情況,喝完之後很有可能會有肚子不舒服,惡心嘔吐的情況出現,這個時候就不适合喝純奶。
但喝酸奶很少會出現這樣的問題,它是一種發酵的飲品,裡面含有很多的有益菌,進入身體之後,可以幫助腸胃更好的運動,對于老人腸胃功能降低引起的便秘問題,也有很好的緩解作用。另外,它裡面的營養物質也容易被人體快速的吸收,有助于提升免疫能力,讓我們的身體遠離很多的疾病。
因此,雖然說純奶和酸奶都是很有營養的飲品,但如果綜合比較下來的話,其實老年人平時喝點酸奶,對健康還是有好處的。但要想達到上面這樣的效果,在喝的時候,有些注意事項也是要注意的,不然也會給身體帶來一些不好的影響。
因為酸奶的口味比較獨特,有的時候喝完之後,還會再想喝,但老人在喝的時候,一定要注意,不要一次性喝的很多。因為它裡面的熱量和糖分也是很高的,如果喝的太多,也不利于血糖的穩定,還會出現飽脹的感覺,其他有營養的食物吃的相對就會減少,也不利于身體的健康。
另外,酸奶不像純奶,它是不能加熱的,一加熱裡面的營養結構就容易被破壞,大多都是低溫下保存的。老人的腸胃一般比較虛弱,如果溫度比較低的飲品,也會給腸胃帶來損傷。建議平時在喝的時候,可以提前拿出來,放半小時左右再喝最好。
平時不少人在喝酸奶的時候,基本上都是沒有限制的,想什麼時候喝就什麼時候喝。但老人在喝的時候,如果想要發揮它最大的營養價值,建議在晚上睡前喝比較好。它裡面的微量元素、維生素、蛋白質等,有助于安神助睡眠,而且也有助于腸胃的消化,所以晚上喝最好。
綜上所述,對于一些年紀上來的老人,平時不要一味的隻覺得喝純奶好,子女平時在購買的時候,也可以多買一點酸奶。其實相比較下來,酸奶的價值更高,對于老人的睡眠問題,腸胃問題等,經常喝一點酸奶,都是有很大的改善的,也很少會出現乳糖不耐的現象。
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