綠茶一般能泡幾泡?有人說，泡綠茶不能随便泡，先放茶葉後倒水，是很忌諱的一件事情真的是這樣嗎？，今天小編就來說說關于綠茶一般能泡幾泡?下面更多詳細答案一起來看看吧!

綠茶一般能泡幾泡

有人說，泡綠茶不能随便泡，先放茶葉後倒水，是很忌諱的一件事情。真的是這樣嗎？

作為我國消費量最大，喝的人最多的一種茶，綠茶的沖泡方式相比其他幾種發酵茶類，要簡單許多。不得不由人聯想，之所以太多的人喝綠茶，與沖泡方式簡單，鐵定脫不開關系。

綠茶真的不是用熱水泡一泡就好了嗎？有什麼講究？到底是應該先放茶葉還是先放水？接下來我們一起看一看綠茶的正确沖泡方式。

在沖泡其他幾種發酵茶類時，幾乎不用選擇，都是先放茶葉，再沖熱水。但是到了“老大哥”綠茶這塊，就有些讓人犯難。到底是先倒水還是先放茶葉？或者是一邊倒水一邊放茶葉？對于糾結的茶友而言，這是個令人頭疼的問題。根據前人之總結，綠茶一共有三種投茶方式。

一是上投法。簡而言之，先在玻璃杯中注入一杯熱水，再将适量的茶放進去，等待3五分鐘之後飲用。

二是中投法。先往杯中倒入1/3的熱水，再将适量的茶葉投入其中，浸潤一分鐘左右，再倒入茶水至七分滿。

三是下投法。先往杯中放入适量茶葉，接着倒入适量熱水，浸泡3~5分鐘即可飲用。

這三種沖泡方式，最常用的一定是下投法，因為它符合大多數人的泡茶習慣。找到一個杯子，拿到一個茶葉桶，打開茶葉蓋，取一定量的茶葉放入杯中，等水燒開之後沖泡。

如果不講究的話，所有綠茶都适合這種沖泡方式。先放茶葉再放水，一點都不用糾結。但如果講究茶道，講究怎麼泡出來好喝，可能就需要根據不同的綠茶，選擇不同的沖泡方式。

中國綠茶種類繁多，比較知名的像西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、竹葉青等等，還有很多不太廣為人知的小衆茶。目前在全國20多個省份，所有的産區，都有自己的綠茶生産。他們的制作工藝并不相同，品質特點也有差異，因此，沖泡時要選擇不同的方法，才能發揮他們最大的魅力。

首先，選擇較為成熟葉片及後期粗老鮮葉制作的綠茶适合下投法。比如說我們所熟悉的太平猴魁和六安瓜片，都是等茶樹葉片展開，接近成熟時才開采，就可以先放入茶葉再倒水，這樣能提升香氣和滋味。至于說粗老茶葉，一般不太講究品飲體驗，所以也适宜采取最方便的下投法沖泡。

其次，扁形茶适合用中投法沖泡。比如說我們所熟知的西湖龍井，就适合采用中投法沖泡，先放入一點點水，再把龍井放進去，要去浸潤一會，提升茶香，再注入80~85度的熱水。倒熱水時，最好沿着一個固定的點，輕輕倒下去，這樣就能讓龍井的茶香更加穩定，滋味更加平和。

再次，身骨較重、茶毫較多的綠茶适合用上投法。比如，卷曲如螺的碧螺春，身子骨很重，但原料特别鮮嫩，就适合用上投法。另外信陽毛尖的茶毫較多，也适宜采用上投法的方式沖泡，盡最大可能提升茶葉的香氣口感。如果采用下投法，茶毫在熱水沖撞之下容易産生白色泡沫，且茶湯渾濁，不利于觀賞。

總而言之，大家記住一點，如果茶葉原料特别細嫩，想要追求茶湯滋味口感的鮮爽度，就應該選擇上投法或中投法。

綠茶沖泡時水溫也要有講究，一般不宜直接用100度熱水，燒開後需要等水稍微涼一下。名優綠茶适合80~85度的熱水沖泡，等級略差，原料粗老的茶葉，水溫可以适當提高到90度。

當然，如果大家不是特别講究，就不需要摳細節。直接先放茶葉，再放熱水，熱水燒開後稍微涼一下下就可以了。

最後提醒大家一句，如果在辦公室，用公用的飲水機燒熱水泡茶，那個水一般是燒不開的，溫度最多也就85度。

好了，大家在沖泡綠茶時一般是先放茶葉還是先倒水呢？你有這個講究嗎？

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