養豬場的規劃與建設關系到投資和經營成果，是件基礎性工作。工廠化養豬場與傳統養豬場，規模和生産工藝流程不同，因而在規劃建設上兩者有很大差别，所以需分别讨論。

(一)工廠化養豬場

1．場址選擇 涉及面積、地勢、水源、防疫、交通、電源、排污與環保等諸多方面，需周密計劃，事先勘察，才能選好場址。

(1)面積與地勢：要把生産、管理和生活區都考慮進去，并留有餘地，計劃出建場所需占地面積。地勢宜高燥，地下水位低，土壤通透性好。要有利于通風，切忌把大型養豬工廠建到山窩裡，否則污濁空氣排不走，整個場區常年空氣環境惡劣。

(2)防疫：距主要交通幹線公路、鐵路要盡量遠一些，距居民區至少2公裡以上，既要考慮豬場本身防疫，又要考慮豬場對居民區的影響。豬場與其他牧場之間也需保持一定距離。

(3)交通：既要避開交通主幹道，又要交通方便，因為飼料、豬産品和物資運輸量很大。

(4)供電：距電源近，節省輸變電開支。供電穩定，少停電。

(5)水源：規劃豬場前先勘探，水源是選場址的先決條件。一是水源要充足，包括人畜用水。豬群飼養管理用水量可參考表5-2。二是水質要符合飲用水标準。飲水質量以固體的含量為測定标準。每升水中固體含量在150毫克左右是理想的，低于5000毫克對幼畜無害，超過7000毫克可緻腹瀉，高過10000毫克即不适用。150毫克左右是理想的，低于5000毫克對幼畜無害，超過7000毫克可緻腹瀉，高過10000毫克即不适用。飲水質量以固體的含量為測定标準。每升水中固體含量在150毫克左右是理想的，低于5000毫克對幼畜無害，超過7000毫克可緻腹瀉，高過10000毫克即不适用。

(6)排污與環保：豬場周圍有農田、果園，并便于自流，就地消耗大部或全部糞水是最理想的。否則需把排污處理和環境保護做重要問題規劃，特别是不能污染地下水和地上水源、河流。

2．豬場總體布局

大型工廠化養豬場在總體布局上至少應包括生産區、生産輔助區、管理與生活區。

(1)生産區∶包括各種豬舍、消毒室(更衣、洗澡、消毒)、消毒池、藥房、獸醫室、病死豬處理室、出豬台、維修及倉庫、值班室、隔離舍、糞便處理區等。

(2)生産輔助區：包括飼料廠及倉庫、水塔、水井房、鍋爐房、變電所、車庫、屠宰加工廠、修配廠等。

(3)管理與生活區：包括辦公、食堂、職工宿舍等。 管理與生活區應建在高處、上風處，生産輔助區按有利防疫和便于與生産區配合布置。

3．豬舍總體規劃 養豬工廠的生産管理特點是"全進全出"一環扣一環的流水式作業。所以，豬舍需根據生産管理工藝流程來規劃。豬舍總體規劃的步驟是：首先根據生産管理工藝确定各類豬欄數量，然後計算各類豬舍棟數，最後完成各類豬舍的布局 安排。

(1)各類豬欄所需數量的計算：生産管理工藝不同，各類豬欄數就不同。所以，這裡按台灣羅興華先生(1989)規劃100頭母豬場為例，可供其他規模和生産管理工藝的豬場作規劃參考。100頭母豬的豬場所需各種豬欄數的計算，首先确定10條工藝原則和指标：

①母豬每年産2窩，每窩斷奶育活10頭仔豬。

②母豬由斷奶到再發情為2l天。

③母豬妊娠期114天，分娩前4天移往分娩哺乳欄，所以母豬妊娠期隻有110天養在妊娠母豬欄。

④母豬妊娠期最後4天在分娩哺乳欄。

⑤仔豬28天斷奶，即母豬這28天在分娩哺乳欄。

⑥保育期豬由28天養到56天，也需28天。

⑦保育豬離開保育舍，體重假設為14公斤。

⑧肉豬出售體重假設為95公斤。

⑨每一批豬離開某一階段豬欄到下一批豬進同一豬欄，中間相隔5天以供清洗消毒之用。

⑩每一階段豬欄都較計算數多10％，亦即所得數乘以1．1倍。

(2)各類豬舍棟數：求得各類豬欄的數量後，再根據各類豬欄的規格及排糞溝、走道、飼養員值班室的規格，即可計算出各類豬舍的建築尺寸和需要的棟數。

(3)各類豬舍布局：根據生産工藝流程，将各類豬舍在生産區内做出平面布局安排。為管理方便，縮短轉群距離，應以分娩舍為中心，保育舍靠近分娩舍，幼豬舍靠近保育舍，肥豬舍再挨着幼豬舍，妊娠(配種)舍也應靠近分娩舍。可參看圖5-2(據郭興泉，1990)。豬舍之間的間距，沒有規定标準，需考慮防火、走車、通風的需要，結合具體場地确定(10-20米)。

4．豬舍内部規劃 豬舍内部規劃需根據生産工藝流程決定。 建設一個大型工廠化養豬場是很複雜的，豬舍内部布置和設備，牽涉的細節很多，需要多考察幾個場家，取長補短，綜合分析比較，再做出詳細設計要求。

(二)專業戶養豬場

1．場址的選擇 與工廠化養豬場基本相同，主要考慮地勢要高燥；防疫條件要好；交通方便；水源充足；供電方便等等條件。規模越大，這些條件越要嚴格。如果養豬數量少，則視其情況而定。

2．豬舍建築形式 專業戶養豬豬場建築形式較多，可分為三類：開放式豬舍，大棚式豬舍，封閉式豬舍。

(1)開放式豬舍：建築簡單，節省材料通風采光好，舍内有'害氣體易排出。但由于豬舍不封閉，豬舍内的氣溫随着自然界變化而變化，不能人為控制，尤其北方冬季寒冷，這樣影響了豬的繁殖與生長，正如常說的一年養豬半年長。另外相對的占用面積 較大。

(2)大棚式豬舍：即用塑料扣成大棚式的豬舍。利用太陽輻射增高豬舍内溫度。北方冬季養豬多采用這種形式。這是一種投資少、效果好的豬舍。根據建築上塑料布層數，豬舍可分為單層塑料棚舍、雙層塑料棚舍。根據豬舍排列，可分為單列塑料棚舍和雙列塑料棚舍。另外還有半地下朔料棚舍和種養結合塑料棚舍。

1．單坡式

2．不等坡式

3．等坡式

①單層塑料棚舍與雙層塑料棚舍：扣單層塑料布的豬舍為單層塑料棚舍。扣雙層塑料布豬舍為雙層塑料棚舍。單層塑料棚舍比無棚舍的平均溫度可提高13，5~C，說明塑料棚舍比無棚舍顯著提高豬舍溫度。根據沈陽地區試驗，在冬季最冷天氣舍溫不管在白天黑夜始終保持在．8℃以上。由于舍溫的提高，使豬的增重也有很大提高。據試驗，有棚舍比無棚舍日增重可增加238克，每增重1公斤可節省飼料0．55公斤。因此說塑料大棚養豬是在北方寒冷地區投資少、效果好的一種方法。雙層塑料棚舍比單層塑料棚舍溫度高，保溫性能好。如黑龍江省試驗，在冬季11月份至3月份，雙層塑料棚舍比單層塑料棚舍溫度提高3℃以上，肉豬的日增重可提高50克以上，每增重1公斤節省飼料0．3公斤。

②單列塑料棚舍和雙列塑料棚舍，單列塑料棚舍指單列豬舍扣塑料布。雙列塑料棚舍，由兩列對面豬舍連在一起扣上塑料布。類豬舍多為南北走向争上下午及午間都能充分利用陽光，以提高舍内溫度。

③半地下塑料棚舍：半地下塑料棚舍宜建在地勢高燥、地下水位低 或半山坡地方。一般在地下部分為80-100厘米。這類豬舍内壁要砌成牆，防止豬拱或塌方。底面整平，修築混凝土地面。這類豬舍冬季溫度高于其它類型豬舍。

④種養結合塑料棚舍：這種豬舍是既養豬又搞種植(種菜)。建築方式同單列塑料棚舍。一般在一列舍内有一半養豬，一半種 菜，中間設隔斷牆。隔斷牆留洞口不封閉，豬舍内污濁空氣可流動到種菜室那邊，種菜那邊新鮮空氣可流動到豬舍。在菜要打藥時要将洞口．封閉嚴密，以防豬中毒。最好在豬床位置下面修建沼氣池，利用豬糞尿生産沼氣，供照明、煮飯、取暖等用。

①塑料大棚豬舍，冬季濕度較大，塑料膜滴水，豬密度較大時，相對濕度很高，空氣氨氣濃度也大，這樣會影響豬的生長發育。因此需适當設排氣孔，适當通風，以降低舍内濕度、排出污濁氣體。

②為了保持棚舍内溫度，冬季在夜晚于塑膜棚的上面要蓋一層防寒草簾子，簾子内面最好用牛皮紙、外面用稻草做成。這樣減少棚舍内溫度的散失。夏季可除去塑料膜，但必須設有遮蔭物。這樣能達到冬暖夏涼。

③塑料棚的造型要合理，采光面積大，冬季陽光直射入舍内，達到北牆底。

④塑料棚舍應建在背風、高燥、向陽處，一般方位為座北朝南，并偏西5一10度。這樣在11-2月份期間，每天棚舍接受陽光照射的時間最長，獲取的太陽能最多，對棚舍增溫效果好。

(3)封閉式豬舍：通常有單列式、雙列式和多列式。 單列封閉式豬舍：豬欄排成一列，靠北牆可設或不設走道。構造簡單，采光、通風、防潮好，冬季不是很冷的地區适用。雙列式封閉豬舍：豬欄排成兩列，中間設走道，管理方便，利用率高，保溫較好，采光、防潮不如單列式。冬季寒冷地區适用。養肥豬适宜。

多列式封閉豬舍：豬欄排成3列或4列，中間設2或3條走道，保溫好，利用率高，但構造複雜，造價高，通風降溫較困難。

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