瓜蒌又可以稱為栝樓、糖瓜蒌、蒌瓜,産于我國遼甯、華北、華東、中南、陝西、甘肅、四川、貴州和雲南等地,該作物的果實、果皮、果仁、根莖都可作為藥材,具有寬胸散結、潤燥滑腸等功效,主要治療肺熱咳嗽、大便秘結等症狀。
1 設施管理
1.1 搭架
瓜蒌搭架一般選擇水泥杆和鋼絲網,将水泥杆埋深40-50 cm後鋪上鋼絲網和尼龍網。
1.2 選地
選擇土層深厚、疏松肥沃的向陽地塊,以壤土或沙壤土為好,當然也可以利用房前屋後、樹旁、溝邊等處種植。在整地之前施入農家肥7.5萬kg/hm2作基肥,配過磷酸鈣450 kg/hm2耕翻入土。播種前15~20 d撒施75%可濕性棉隆粉劑進行土壤消毒。
2 品種選擇與種子處理
2.1 品種選擇
瓜蒌品種:皖蒌7号、8号、9号瓜蒌新品種,淘汰老品種,同時引導瓜蒌企業與院校合作,不斷培育新品種。
2.2 種子鑒定
真瓜蒌種子外形為扁橢圓形,長12~15 mm,寬6~10 mm,厚3 mm,表面是淺棕至棕褐色,且有一圈橢圓狀溝紋,破開後可見2枚子葉,油性大,氣味淡。
2.3 種子培育
種植前浸種24~48 h,在浸種期間可以添加營養液以保證種子質量,要求溫度在20~25℃範圍内。
3 地膜育苗
地膜也可以有效減少雜草的生長,因此可采用地膜育苗,播種時選擇條播,先打畦,畦寬1.5 m左右,畦高15~20 cm,對于多雨水的地方做成高畦,雨水少的地方做成低畦。在浸種後播于顆粒細、疏松透營養豐富且土質健康的土壤中澆足水,之後用塑料膜将畦面蓋上四周壓土,防止膜破。
4 預防土壤酸化
重視優質有機肥,提升土壤中的有機質,施用微生物菌肥也是補救土壤酸化的方法。
5 田間管理
5.1 中耕除草
每年春、冬季各進行1次中耕除草。
5.2 水肥管理
(1)水分管理:出苗到開花前可少施水,開花後土壤保持一定濕度,幹旱時要及時澆水。
(2)追肥與葉面施肥:追肥結合中耕除草進行,追肥以人畜糞水為主,冬季應增施過磷酸鈣。幼苗期以人畜糞肥為主開花結果期着重施加磷、鉀肥料;瓜蒌各生育階段需氮肥多,葉面施肥應以氮肥尿素為主,同時也可以施微量元素肥料;施肥最佳時間在上午10時前或下午3時後至傍晚,陰天可全天噴肥,下雨前後不宜施肥。
5.3 插杆摘芽
當瓜蒌苗長超過30 cm及時布上支柱在1.5 m的高度人工引藤上棚或附近的樹上摘除頂芽,如果需要瓜蒌果實,在開花期人工授粉。
5.4 修枝整枝
去掉多餘的莖蔓,每株隻留壯蔓2~3個;當主蔓長到4~5 m時摘去頂芽,促其多生側枝。
6 病蟲害防治
瓜蒌主要病害是根結線蟲病和根腐病,主要蟲害為瓜絹螟、蚜蟲、蛴螨和紅蜘蛛。
6.1 黃守瓜防治
黃守瓜防治:用90%敵百蟲1000倍液噴霧,幼蟲期可用魚藤清1000倍液或30倍煙堿水灌根。
6.2 透翅蛾防治
透翅蛾防治:發病初期用80%敵敵畏乳劑1000倍液噴施。
7 采收
栝樓栽後2~3年結果,10月前後果實先後成熟,等果皮有白粉并變成淺黃色時分批采摘。
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