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燕麥片到底怎麼吃有營養

健康 更新时间:2024-11-14 17:32:31

燕麥片是将燕麥經過精細加工而成的健康食物,市面上常見的燕麥片有即食燕麥片和水果堅果混合燕麥片。即食燕麥片可用熱水或熱牛奶沖泡,也可以直接煮成粥,小小一勺可以煮出滿滿一大碗粘稠度極高的燕麥粥,飽腹感極強。混合燕麥片可以直接食用也可以和酸奶攪拌食用,口感較好,熱量同樣較高。提醒健身愛好者,如果要減脂,最普通的即食燕麥片會更好!

燕麥片到底怎麼吃有營養(五款高膳食纖維燕麥片低脂食譜)1

即食燕麥片,每100克擁有393大卡熱量,其中脂肪含量為9克。從數據上看,這個熱量并不低,和豬肉熱量相差無幾,但為什麼一直被認為了最适合減肥的健康食物呢?

原因起碼有兩點:

1、 即食燕麥片與水的沖泡比例為1比10(我是這樣吃的),10克的即食燕麥片煮成粥後食用,可以飽腹一上午

2、即食燕麥片裡含有豐富的膳食纖維,膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能産生能量,簡稱“吃了等于沒吃”!膳食纖維分為可溶性膳食纖維和非可溶性膳食纖維,可溶性纖維在胃腸道内和澱粉等碳水化合物交織在一起,并延緩後者的吸收,故可以起到降低餐後血糖的作用,比如魔芋、果膠等;不可溶性纖維可以促進胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道,減少吸收,防治便秘等,例如燕麥、蔬菜等。

燕麥片到底怎麼吃有營養(五款高膳食纖維燕麥片低脂食譜)2

我已經将即食燕麥片當早餐有整整五年的經曆了,今天我就帶大家一起品嘗一下幾款用即食燕麥片制作的高纖維高飽腹的健康食品吧。

第一款:椰子油烤燕麥片

1、将即食燕麥片、花生仁、南瓜籽、瓜子仁等混合倒入碗中備用

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2、将适量椰子油、少量木糖醇和香草精倒入碗中與其均勻攪拌

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3、烤箱上下火150度預熱1分鐘

4、将拌好的燕麥片平鋪在墊着油紙的烤盤上,上下火150度,烤15分鐘

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5、烤好的燕麥片涼透後密封保存

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6、制作完成

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第二款:低卡烤香蕉燕麥

1、兩根香蕉用工具壓成泥,均勻鋪滿烤盤

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2、加入即食燕麥片,整理平整

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3、倒入脫脂牛奶後均勻攪拌

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4、添加一個雞蛋,均勻攪拌

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5、烤箱上下火180度預熱1分鐘

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6、表面鋪上香蕉片,用藍莓做裝飾

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7、裝飾好的香蕉燕麥放入預熱好的烤箱,上下火180度烤25分鐘

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8、取出,制作完成

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第三款:高纖維紅薯燕麥片

1、紅薯削皮後切塊,上鍋蒸10分鐘

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2、将紅薯用工具壓成泥後備用

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3、紅薯泥和燕麥片按2:3的比例混合,放入适量的葡萄幹增加口感

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4、打入一個雞蛋後均勻攪拌

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5、烤箱上下火180度預熱1分鐘

6、将拌好的燕麥片平鋪在墊着油紙的烤盤上,上下火180度,烤30分鐘

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7、取出後切成小塊,冷卻後放入密封罐内保存

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8、制作完成

第四款:低脂低油燕麥小餅幹

1、将燕麥片和白芝麻用攪拌機打成粉備用

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2、将木糖醇打成粉備用

3、将所有食材混合,少量多次加入适量純淨水,直到抱團為止(不要太濕)

4、用模具按成一片片圓形,用叉子給圓形小餅上戳三四次

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5、烤箱上下火180度預熱1分鐘

6、将小餅幹均勻的平鋪在墊着油紙的烤盤上,上下火180度,烤15分鐘左右

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7、取出後待冷卻,放入密封罐内保存

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8、制作完成

第五款:低脂紫薯酸奶燕麥片

1、紫薯削皮後切塊,上鍋蒸10分鐘

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2、将紫薯用工具壓成泥後壓實

3、将紫薯倒扣到碟中

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4、淋上脫脂酸奶,撒上燕麥片和水果

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5、制作完成

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(部分圖片來自網絡,侵必删)

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