藕的作用與功效?藕能強健胃粘膜,維生素C和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用預防貧血預防貧血,協助肝髒的運動改善腸胃,單甯具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔止血蓮藕對血小闆減少、性紫癜有一定療效對血熱引起的出血也有療效另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血,今天小編就來聊一聊關于藕的作用與功效?接下來我們就一起去研究一下吧!
藕能強健胃粘膜,維生素C和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。預防貧血。預防貧血,協助肝髒的運動。改善腸胃,單甯具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。止血。蓮藕對血小闆減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
蓮藕的熱量和土豆相當,碳水化合物和脂肪的含量比較低,蛋白質的量較土豆稍高。蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體内膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。藕含有大量的單甯酸和豐富的植物纖維、維生素B12。
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