莴筍的涼拌做法大全-tft每日頭條

莴筍的涼拌做法大全

生活更新时间:2024-11-23 02:23:51

莴筍的涼拌做法大全?做法一材料：莴筍500克，蔥頭适量，花椒、醋、醬油、雞精、香油各适量，我來為大家科普一下關于莴筍的涼拌做法大全?以下内容希望對你有幫助!

莴筍的涼拌做法大全

做法一

材料：莴筍500克，蔥頭适量，花椒、醋、醬油、雞精、香油各适量。

做法：莴筍切成長薄片，或是細絲放于盤中。用花生油炸熟花椒，出香即可。将花椒、蔥頭剁成細末，與其餘調味料調勻，淋在莴筍上即可。

做法二

材料：莴筍400g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、紅椒圈、鹽2g。

做法：莴筍去皮後洗淨。切絲，并放1g鹽腌制10分鐘。把腌出來的水分擠掉，分别調入火麻油、醬油、1g鹽、醋（白醋、陳醋均可）、糖。熟白芝麻拌勻，最後用紅椒圈點綴即可。

做法三

材料：鮮莴苣350克，鹽、醋、料酒、味精各适量。

做法：将莴苣去皮洗淨，切成細絲，再加食鹽少許，拌勻去汁，放料酒、醋、味精調味即可。

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