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王麻子鍋貼怎麼做

生活 更新时间:2025-01-07 09:58:22

王麻子鍋貼怎麼做?小麥面粉300克,洋蔥(白皮)50克,韭黃150克,豬肉(肥瘦)200克,鹽3克,胡椒粉2克,香油2克,植物油25克,我來為大家科普一下關于王麻子鍋貼怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

王麻子鍋貼怎麼做(王麻子鍋貼做法)1

王麻子鍋貼怎麼做

小麥面粉300克,洋蔥(白皮)50克,韭黃150克,豬肉(肥瘦)200克,鹽3克,胡椒粉2克,香油2克,植物油25克。

韭黃洗淨,洋蔥去皮切末;

豬肉剁細,加入鹽、胡椒粉、香油同一方向拌勻;

再加入韭黃、洋蔥拌勻成肉餡;

餃子皮攤開,放入肉餡捏成長形,兩端輕壓一下;

平底鍋倒入15克油燒熱,以小火慢慢煎煮;

待水分收幹改大火略煎一下,盛起前淋上10克油即可。

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