王麻子鍋貼怎麼做?小麥面粉300克,洋蔥(白皮)50克,韭黃150克,豬肉(肥瘦)200克,鹽3克,胡椒粉2克,香油2克,植物油25克,我來為大家科普一下關于王麻子鍋貼怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
小麥面粉300克,洋蔥(白皮)50克,韭黃150克,豬肉(肥瘦)200克,鹽3克,胡椒粉2克,香油2克,植物油25克。
韭黃洗淨,洋蔥去皮切末;
豬肉剁細,加入鹽、胡椒粉、香油同一方向拌勻;
再加入韭黃、洋蔥拌勻成肉餡;
餃子皮攤開,放入肉餡捏成長形,兩端輕壓一下;
平底鍋倒入15克油燒熱,以小火慢慢煎煮;
待水分收幹改大火略煎一下,盛起前淋上10克油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!