營養美食吃得巧妙也能達到減肥的效果?!這可不是玩笑,就有好多MM通過藥膳調理減肥成功,而且無獨有偶,且看養生小編拿這西紅柿來舉例吧!
烤西紅柿茄子
材料:西紅柿、茄子、奶油
做法:
把奶油和橄榄油準備好,準備開啟烤箱。
把西紅柿交叉切成薄片,然後加上半勺鹽,調勻後擱置十分鐘。然後放進烤箱,在茄子上均勻地抹橄榄油,烤四分鐘。翻轉過來再繼續烤四分鐘,使之完全熟透。茄子也用同樣的方法烘焙。
然後再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油,讓它涼置5分鐘,使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。
可以分成四人份,每份含有155卡路裡,11克碳水化合物,1克纖維和7克蛋白質。
西紅柿海鮮湯
材料:西紅柿2個、帶殼蝦子2隻、花枝2片、蛤蜊5顆、鲷魚片2片、九層塔适量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗
做法:在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末,等到煮沸之後轉小火,再煮10分讓湯汁入味。之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁内煮沸,放入九層塔就可起鍋,要食用時可将檸檬汁擠入湯汁内,這樣會别有一番風味。
蜂蜜西紅柿果凍
材料:準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。
做法:
将西紅柿燙後去皮打成汁,再過濾,留着備用。在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之後關火,将番茄汁倒入與洋菜汁後拌勻,等凝結之後放入冰箱。食用時再根據自己的喜好添加适量的蜂蜜,就是一道健康無負擔的優質點心。
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