幹煸芸豆角家常做法?天氣越來越暖,大魚大肉是不是吃的有些膩了,青菜越來越受大家喜愛啦~ 芸豆是比較受大家喜歡的青菜之一,除了炒、除了炖,你知道還有一種做法特别好吃嗎?那就是多味今天要帶來的一道幹煸芸豆這種做法的芸豆特别好吃,趕緊跟着多味學起來吧~,今天小編就來聊一聊關于幹煸芸豆角家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
天氣越來越暖,大魚大肉是不是吃的有些膩了,青菜越來越受大家喜愛啦~ 芸豆是比較受大家喜歡的青菜之一,除了炒、除了炖,你知道還有一種做法特别好吃嗎?那就是多味今天要帶來的一道幹煸芸豆。這種做法的芸豆特别好吃,趕緊跟着多味學起來吧~
By 多味小廚
芸豆 400g
肉末 20-40克
蔥絲 1段
姜絲 10克
紅幹椒 4-6個
鹽 1.5勺
胡椒粉 1勺
麻椒 20-30粒
1、準備食材~
2、芸豆清洗幹淨、切成勻稱的段~
3、鍋内燒油炸芸豆,7成熱将芸豆放入~ 炸至芸豆表面變皺即可撈出控油~
4、另起鍋留少許底油,放入紅幹椒、麻椒爆香~
5、再放入蔥姜絲炒香~
6、接着放入肉末煸炒~
7、再放入芽菜一同炒香~
8、芸豆放入翻炒,加入适量食鹽~
9、撒入少許胡椒粉,大火翻炒均勻即可出鍋~
10、有了芽菜的加入,味道很不錯哦~
芸豆過油時一定要炸到火候哦~
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