婆婆家鍋底油垢太厚,巧媳婦隻用1個小妙招,舊鍋馬上變新鍋
馬上就要過年了,前幾天回婆婆幫她今年年關大掃除的時候,看到了婆婆家一直在用的鍋,小甯立馬不淡定了!鍋底的黑垢油垢非常厚,雖然說廚房是一個有煙火氣息的地方,可是一日三餐從這個鍋中産生,小甯确實看到了不衛生和不健康的隐患。
不僅鍋底的油垢非常的厚,連鍋的裡邊也已經包了漿了,不誇張地說,小甯可以從鍋裡的味道判斷出最近三頓飯婆婆都做了什麼菜!其實婆婆并不是一個不幹淨的人,反而是一個挺利索的老太太,隻不過老年人眼神不太好,再加上洗鍋的時候舍不得用太多水,所以才會是這個樣子的,相信不僅我家老人是這樣,還有很多老年人都有一樣節省節約的習慣吧!
對于這樣的鍋,小甯是一秒都不能等的,混迹于廚房這麼多年的小甯,手裡沒有幾個清理廚房的小妙招那是不可能的,這生鏽的、包漿的、油垢太厚的鍋,在小甯的眼裡都不叫事,下面小甯就用婆婆家這一口“絕世好鍋”來分享給大家鐵鍋黑垢、油垢和生鏽的問題解決,這個小妙招親測實用!
首先将鐵鍋放在煤氣竈上,開大火先給它燒一下,記得開抽油煙機,這裡會産生比較大的油煙,等到鍋中開始冒煙的時候,我們就要着重的來燒一下了,千萬不要害怕會把鍋燒壞,這點火力,鐵鍋還是承受得住的。
着重燒的位置就是油垢非常厚的位置,因為油垢很厚,所以大火燒一小會就會看到鍋底、鍋邊都開始燒起來了,這時候不要害怕,有火苗的地方,證明就有非常厚的油漬,等到火苗燒盡了,熄火以後,我們換另外一個地方再燒,需要注意的是,鍋把的地方需要開中小火來燒,否則容易将鍋把燒壞。
一直将鍋的四周全部燒一遍,就會看到鍋底的顔色變成灰白色,而且油垢已經變成灰的狀态,我們找一把平鏟,将鍋底灰直接鏟掉,這個時候的鍋底灰經過了高溫的燒制,所以非常好去除。
這些鍋底灰是不溶于水的,所以如果在水池裡操作的話,需要将鍋底灰全部收拾出來倒掉,防止它會堵塞下水道。
将鍋底灰全部鏟幹淨以後,如果發現還有非常難處理的位置,需要我們再次上火給它着重的再燒一下,如果全部的灰都清理幹淨了,就會發現鍋底雖然沒有油垢,但是也沒有光澤,用水把鍋底清洗幹淨後,這裡需要我們用到另一個小妙招:白醋和小蘇打。
首先将小蘇打倒在鍋底,然後淋上适量的白醋,你會看到神奇的一幕,那就是這兩者接觸後産生了豐富的氣泡,待氣泡小時候,我們戴上手套把鍋底抹勻,然後蓋上廚房紙,靜待半小時的時間。
半個小時以後,我們用鋼絲球再把鐵鍋刷一遍,這時候就能看到鍋底變得非常有光澤,此時鐵鍋已經徹底涼透了,我們清理完鍋底,再清理一下鍋内部,鍋裡也是用鋼絲球直接刷就可以,因為内部的油垢比較薄,所以清理起來非常容易。需要注意的是:清理鍋内部一定要等到鐵鍋徹底涼了,才能給着水,否則對鐵鍋不好。
全部清理幹淨以後,大家看一下,連鍋把的位置的溝溝坎坎都清理得非常幹淨,于是小甯終于知道了這口鐵鍋的品牌,原來它叫:郎!
大家也可以和沒有清理之前的鍋進行一下對比,直接舊鍋變新鍋了!小甯洗鍋的過程,婆婆從頭看到尾,雖然過程中也抱怨過小甯又費煤氣,又費水,還費了她家的白醋,但是最終看到這一口幹幹靜靜的鍋是,也是眉開眼笑地誇了小甯好一番呢!
小甯這個妙招,不需要用到清潔劑,也沒有費很大的力氣,隻要簡單地燒一燒,然後配合上白醋和小蘇打,清理起來不要太省力氣喽~如果你家也有這樣的鐵鍋,可以用小甯的方法試一下,親測管用哦!
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