編者:我想種水果系列第三篇是講果園選址問題,題目并沒有在前面加上我想種水果這幾個字。具體鍊接為:天時、地利、人和,淺談新建果園選址要點
作為新建果園的另一個重要内容,即種什麼水果,從我寫文章的角度來說,這一個回答不好的問題。雖然如此,我認為在種植水果之前,你需要給自己确定一個清晰目标,你想種什麼,最好能想明白。但有些時候對于從來沒有接觸過水果的朋友,或已經較長時間遠離農村的人,這一切可能變得很陌生。無論是哪種情況,在種植以前,還是要弄明白自己想種什麼。如果說你真弄不明白,建議你放棄種水果的想法。由于中國太廣,水果太雜,品種太多,這裡我隻談點想法,暫不關心品種。
1、是知道自己想種什麼的人。比如有些朋友品嘗了陽光玫瑰,覺得這個葡萄天生麗質,前途無量,一心想去種這個葡萄;有些人看到沃柑豐産又豐收,認為這個有錢途;有些人覺得紅美人好;有些人認為葡萄柚是好東西。對于這些自己有明确種植目标的不在本文的讨論範圍。對于這些朋友的主要問題在于你這塊土地上是否适合你想種的果樹各類以及品種,還有你自己情況是否能夠種好這些品種(當然有些可以通過主觀努力來達到)。
2、是知道想種的水果,但不确定品種的朋友。有些朋友明确說要種藍莓,但是并不了解該種什麼藍莓,這類的朋友咨詢的比較多,最經典的問題是:“XXX,你說現在葡萄哪個品種最好?”。對于這個問題,我還是無法回答,品種沒有最好,你能種好賺錢的就是比較好的品種。對于這樣的情況我的觀點是:(因為我覺得觀點重要,否則這文章就不用寫了)如果你确實不明白品種的選擇,建議你先弄明白你種出來的水果想賣給誰?(是否很熟悉,這是換種思路種水果裡的思路,隻不過在那篇文章裡你已經種出來在賣了)這些消費群體對于你種植的水果有那些消費偏好,然後你根據他們的需求來找相應的品種,這是一種思路。另外一種可能你連想賣給誰都不清楚,那麼述我直言,你覺得你應該想清楚了再來種水果。關于解決的路徑,對于想種優質果品的朋友來說,我認為你可以把自己當成是你未來果園的消費者,你去水果市場或水果店,帶上你的朋友,孩子等,你去看看你所要種的水果種類裡,那些産品你覺得比較好,而那些是你認為不好的,你可以買回來,通過品嘗的方式,确實你想要種的品種應該是如何的表現,然後再根據這些表現去尋找品種。
3、是種什麼都沒确定的朋友。也許已經看好了或是已經有了一塊地,準備去實現你的果園夢,這裡會出現一個最經典的問題,“現在種什麼最好?”種什麼最好确實不知道,這裡不僅因為我不了解咨詢者本人,也預測不準未來會怎麼樣。我認為二個前提條件可以參考:一是人們對美好生活的向往,享受生活是每一個人生活的重要内容,而水果正是其中的一個方面,因此你能種出滿足美好生活的水果,你就是有前途的;其次是未來消費的主力是哪些人,滿足他們同樣可以有前途。我認為90後和00後還有孩子們,将是優質水果的消費主力,特别是孩子的喜好很重要,這裡說一句,孩子們可喜歡甜的水果哦。如果你要了解5年或10年後的市場會賣什麼樣的水果,建議到一線城市去看看吧,我想上海某些高檔社區的今天,正是未來我們00後進入消費主力時所面臨的場景,這些地方的現在銷售的水果種類、品質是可以作為參考。
明白自己要種什麼,是一個目标的問題,有目标才會有計劃有方向,這将成為你種植水果的主要動力。這種情況下,具體的品種選擇就成了一個技術問題,相對來說就會容易一些。不過話又說回來,當你明确了自己想種的品種後,我覺得還是有一個問題,你真的能夠種好這些品種嗎?而這個話題我們下篇文章裡說。
作者簡介:邱立軍 定海區農技推廣專家 高級農藝師 悠果農藝公衆号主創
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