多種顔色的饅頭怎麼弄?多種顔色的饅頭是在染色饅頭的基礎上繁衍出來的可以利用水果蔬菜本身的細胞液顔色給面劑染色,從而形成多種顔色的面劑子,這樣就可以做出多種顔色的饅頭,我來為大家科普一下關于多種顔色的饅頭怎麼弄?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
多種顔色的饅頭是在染色饅頭的基礎上繁衍出來的。可以利用水果蔬菜本身的細胞液顔色給面劑染色,從而形成多種顔色的面劑子,這樣就可以做出多種顔色的饅頭。
例如:蒸熟的南瓜搗成南瓜泥。盆裡到面粉,放入南瓜泥。揉成光滑的南瓜面團。菠菜加水榨成菠菜汁。菠菜汁過篩濾出綠色的汁液。紫甘藍加水榨成紫甘藍汁。面粉裡加入發酵粉,菠菜汁加入面粉裡,邊加邊揉。揉成光滑的綠色面團。面粉裡加入發酵粉,紫甘藍汁加入面粉裡,邊加邊揉。揉成紫色的面團。就可以做出多種顔色饅頭。
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