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怎麼區分黃油和芝士

圖文 更新时间:2024-12-17 20:26:04

芝士、黃油兩者的原料都是牛奶加工而來,不同之處在于,黃油是直接提煉于牛奶,而奶酪則是經過了發酵而來。兩者所表現出來最大的區别,就靠數據來說話了:

1、熱量:

100g黃油含717千卡

100g奶酪隻有371千卡

2、脂肪:

100g黃油有81g脂肪

100g奶酪隻有32g脂肪

3、蛋白質:

100g黃油隻有0.5g蛋白質

100g奶酪有31g蛋白質

熱量、脂肪、蛋白質,這是女人們最關心的,由上述的對比數據可以看出,雖然芝士與黃油都是乳制品,但是吃奶酪比黃油要健康一些,黃油的作用更多是應用在烘培、烹饪、餡料等輔助品使用。

怎麼區分黃油和芝士(冷知識芝士與黃油有什麼區别)1

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