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上山撿菌菇有什麼好處

生活 更新时间:2024-12-19 13:53:44

相比繁榮的大城市,雖然農村沒有那麼多的娛樂場所、電影院什麼的,但其實農村生活也是很不錯的,可以增長見識、認識更多的東西,畢竟在農村經常能遇到一些前所未見的東西。像農村有非常多的植物, 很多城裡人都不懂是什麼,但農民就很熟悉了,也懂得其用途。

上山撿菌菇有什麼好處(農村峭壁上的菌菇)1

而農村的峭壁上長菌菇,估計很多人也是沒見過的吧,遠看猶如一顆顆雞蛋,又圓又白的,走近一看才發現表面有許多白色裂痕,你們認識是什麼嗎?其實這種菌菇就是馬屁泡,又稱牛屎菇、馬蹄包、藥包子等,但其學名叫馬勃,為擔子菌類馬勃科菌類,在市場上是比較少見的。

上山撿菌菇有什麼好處(農村峭壁上的菌菇)2

馬勃一般都生長在腐殖質較多的濕地、園林中,但沒想到這峭壁上也能長出這麼多的馬勃,大大小小差不多有幾十顆了。而馬勃的分布範圍很廣,在内蒙古、青海、甘肅、江蘇、雲南、貴州等很多地方都有,如今也有人專門栽培馬勃了,所以馬勃的産量也有不少。

上山撿菌菇有什麼好處(農村峭壁上的菌菇)3

鮮嫩的馬勃顔色潔白,形狀圓潤,跟一般蘑菇是差不多的,很多農民都會采摘來食用,切成片同辣椒一起炒,味道鮮美,口感嫩如豆腐。看這個農村大哥找到的馬勃,就算是有點長老的了,切開之後,中間都是黑色的,還挺像黑芝麻的,挖出來是一塊塊的,整體看着還很像豆沙包呢。

上山撿菌菇有什麼好處(農村峭壁上的菌菇)4

但等馬勃完全長老之後,表面就會變成灰褐色且虛軟,外皮會爆開,而裡面的黑色物質就會變成粉末狀,風一吹就散開了。雖然這長老的馬勃已經不能食用,但這黑色的粉末可是一種好藥材,像手腳碰臭水溝發炎的話,就可以用粉末灑在傷口上,就會好得很快了,用于止血的效果也很好。不知道有多少小夥伴認識這種馬勃呢?

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