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上山撿菌菇有什麼好處

生活更新时间:2024-08-12 14:40:09

相比繁榮的大城市，雖然農村沒有那麼多的娛樂場所、電影院什麼的，但其實農村生活也是很不錯的，可以增長見識、認識更多的東西，畢竟在農村經常能遇到一些前所未見的東西。像農村有非常多的植物，很多城裡人都不懂是什麼，但農民就很熟悉了，也懂得其用途。

上山撿菌菇有什麼好處（農村峭壁上的菌菇）1

而農村的峭壁上長菌菇，估計很多人也是沒見過的吧，遠看猶如一顆顆雞蛋，又圓又白的，走近一看才發現表面有許多白色裂痕，你們認識是什麼嗎？其實這種菌菇就是馬屁泡，又稱牛屎菇、馬蹄包、藥包子等，但其學名叫馬勃，為擔子菌類馬勃科菌類，在市場上是比較少見的。

上山撿菌菇有什麼好處（農村峭壁上的菌菇）2

馬勃一般都生長在腐殖質較多的濕地、園林中，但沒想到這峭壁上也能長出這麼多的馬勃，大大小小差不多有幾十顆了。而馬勃的分布範圍很廣，在内蒙古、青海、甘肅、江蘇、雲南、貴州等很多地方都有，如今也有人專門栽培馬勃了，所以馬勃的産量也有不少。

上山撿菌菇有什麼好處（農村峭壁上的菌菇）3

鮮嫩的馬勃顔色潔白，形狀圓潤，跟一般蘑菇是差不多的，很多農民都會采摘來食用，切成片同辣椒一起炒，味道鮮美，口感嫩如豆腐。看這個農村大哥找到的馬勃，就算是有點長老的了，切開之後，中間都是黑色的，還挺像黑芝麻的，挖出來是一塊塊的，整體看着還很像豆沙包呢。

上山撿菌菇有什麼好處（農村峭壁上的菌菇）4

但等馬勃完全長老之後，表面就會變成灰褐色且虛軟，外皮會爆開，而裡面的黑色物質就會變成粉末狀，風一吹就散開了。雖然這長老的馬勃已經不能食用，但這黑色的粉末可是一種好藥材，像手腳碰臭水溝發炎的話，就可以用粉末灑在傷口上，就會好得很快了，用于止血的效果也很好。不知道有多少小夥伴認識這種馬勃呢？

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