随着西式快餐，進入到了我們的生活中，兩大快餐巨頭，就和麥當勞也推出了各種各樣的套餐，還有一些已經下架的食品的回歸，來吸引着顧客的購買欲。
說到兩大快餐巨頭，大家有沒有發現一個值得思考的問題？就是肯德基從來沒有賣過整隻，這是為什麼呢？
近期，一個吃貨小夥伴發現了其中的秘密，他把所有的單點雞肉湊到了一起，發現，把一隻雞的一些結構，比如腿，胸肉，翅，雞架，分别對應的商品價格做了一個統計。
1.雞翅
代表作：奧爾良烤翅。烤翅中包含着三節兩塊，其中翅根是單獨的翅中和翅尖是連着的，價格一般在12元左右，裹着腌料，通過烤箱烤制也是非常的好吃。
2.雞胸肉
代表作：雞米花和黃金雞柳。将雞胸肉分離出來，裹上面包糠，用熱油來炸，這也是我們非常喜歡的小零食。一般肯德基價格在10塊錢以上。
3.雞腿
代表作：雞腿堡，烤雞腿堡，雞腿飯。一個簡單的雞腿，有多種吃法，但是食材的價值卻提升了幾倍，而且還是大家特别喜愛的美食，不得不說，肯德基在這方面做到了極緻。一個漢堡一般價格15元以上，雞腿飯一般在26元左右。
4.雞架
代表作：吮指原味雞。不得不說肯德基在利用雞肉做美食方面真是“煞費苦心”采用的是雞肋和雞背的中間連着的部分作為食材，曹操還有過典故呢：“食之無味棄之可惜”。雖然這道美食在肯德基賣的不錯，但是我是的沒吃到好吃，肉質特别的幹還很柴，也算是肯德基的一個敗筆把。
我們來大體上計算一下一隻雞拆分開做成各種小吃，客單價上比整個區賣遠遠要高出其本身，不但滿足了我們的口服，和顧客的挑剔，也養價值更大的提現出來了。
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