不需要複雜而漫長的抹面和裱花,一樣可以做出這樣别緻又好吃的裸蛋糕。巧克力蛋糕胚配上巧克力香缇奶油,加上巧克力主題裝飾,這款小4寸蛋糕必須成為巧克力控的最愛。
By Tina精緻生活
1、4寸戚風蛋糕的具體制作步驟請參見我的“森系清新小4寸裸蛋糕”配方,方法完全一緻。
2、将戚風蛋糕分成3片。
3、将裝飾部分的淡奶油、可可粉、細砂糖打發至可以裱花的穩定狀态後,按照一層蛋糕一層奶油的順序裝飾。
4、表面裝飾自己喜好的餅幹和花草,圍上圍邊,立刻變得豐滿美貌起來。作為伴手禮或一兩個人的小甜點都是特别棒的選擇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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