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素什錦天津做法

生活 更新时间:2024-11-25 07:25:53

素什錦天津做法(素什錦的做法)1

口味

鹹鮮

難度

簡單

時間

一小時

  • 西藍花1個
  • 胡蘿蔔 ☜ 1根
  • 香菇 ☜ 4朵
  • 藕 ☜ 1節
  • 芹菜 ☜ 1根
  • 豆腐幹 ☜ 2塊
  • 荷蘭豆 ☜ 100g
  • 木耳 ☜ 10g
  • 花生米200g
  • 十三香适量
  • 油适量
  • 鹽适量
  • 雞粉适量

素什錦天津做法(素什錦的做法)2

1. 把買回來的菜一 一的清洗幹淨。

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2. 木耳用涼水提前泡發。

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3. 花生米用十三香加鹽用水煮開,放涼備用。其他的菜分别切成塊、片。

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4. 将西藍花、芹菜、荷蘭豆、藕用水焯一下斷生即可。

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5. 撈出控幹水分備用。

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6. 鍋中放油和十三香燒熱。

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7. 放入香菇炝鍋。

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8. 然後放入胡蘿蔔和豆腐幹煸炒。

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9. 依次的放入木耳翻版均勻。

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10. 倒入焯好的各種蔬菜,煸炒均勻。

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11. 放入花生米。

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12. 加入鹽和雞粉調味。

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13. 關火。翻拌均勻即可。

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14. 清脆爽口。特别是在都是肉的餐桌上,上一盤素什錦,立馬空盤。不信就試試哦。

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