tft每日頭條

 > 生活

 > 疙瘩湯勁道的竅門

疙瘩湯勁道的竅門

生活 更新时间:2024-11-25 07:11:27

疙瘩湯勁道的竅門?先要将面粉盛入一碗中,然後邊放水邊用筷子攪拌,直到攪拌成稠面糊,停止放水,下面我們就來聊聊關于疙瘩湯勁道的竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

疙瘩湯勁道的竅門(疙瘩湯勁道的竅門簡述)1

疙瘩湯勁道的竅門

先要将面粉盛入一碗中,然後邊放水邊用筷子攪拌,直到攪拌成稠面糊,停止放水。

然後用筷子将面糊反複攪拌,反複攪打,直到将面糊攪拌的比較細膩一些時,放置半小時左右,也就是醒面。

然後,再繼續用筷子攪打,你會發現面糊會越來越細膩,也越來越難攪,面糊開始變的有彈性了。

然後,再繼續醒半小時,同上一樣繼續攪打,然後,放入少量的水,開始将面糊再挑開。

待鍋中的水燒開後,将挑開的面糊倒入鍋中,用筷子快速攪拌,待鍋中面湯再次燒開,煮1~2分鐘即可關火。這樣好吃勁道的疙瘩湯就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved