明代的藥物學家李時珍雲:“枸杞,二樹名。此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。”枸杞在我國的食用曆史很長,也是中醫特别推崇的一味藥。中醫認為枸杞子能補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。據說枸杞傳入中東和西方,被那裡的人譽為東方神草。
枸杞泡水的功效:
很多人食用枸杞都是泡着喝,不過泡着喝的功效你了解嗎?
枸杞子天然健康,用水泡枸杞,可以很好的吸收枸杞子的營養物質,同時簡單易行,不用擔心過多服用枸杞子的副作用。下面就是枸杞子泡水的功效介紹:
1、 補腎
枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸,治療肝經虛寒,目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸,用淡鹽水送服,治療男子陽痿早洩、久不生育,須發早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明,枸杞子确實在促進腎功能方面有獨到的作用。
2、 防脫生發
由于頭發的生長和腎髒、血液循環的健康息息相關,而枸杞子恰好對于補腎和造血促循環方面有很好的作用,因此枸杞也是防脫生發的良藥之一。用枸杞泡水非常适合脫發患者服用,可以有效改善人體的内循環,給頭發的生長營造自然健康的環境。
3、 增強免疫
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力,對于抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用,對于人體的五髒六腑、血液循環都有保健和促進作用,非常适合體質虛弱、抵抗力差的人食用。
枸杞一、二泡法:
枸杞紅棗茶
材料:冷水500毫升,紅棗10粒(30克),冰糖1大匙,枸杞10克。
做法:冷水與紅棗同時煮開後加入枸杞,再煮大約5分鐘。加入冰糖,煮至溶化即可。
功能:枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤。紅棗具有″補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顔色″的功效。
山楂枸杞茶
材料:山楂、枸杞葉、澤瀉;
做法:水煎代茶,每日2─3次,3個月為一療程。
功效:對單純性肥胖症有療效。
菊花枸杞茶
材料:杭菊花10克、枸杞10克;
做法:放入大茶壺内,加入熱開水,10分鐘後便可飲用。
功效:能預防和治療各種眼病,對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處,最适宜老年人飲用。脾胃虛弱者應注意,在制作時放上幾枚大棗,加強健脾作用。
一般來說,免疫力低下的人一年四季皆可吃。用枸杞保健需要常期少量吃,不可一次大量食用,健康成年人每天吃20克左右比較合适,治療用可增加到30克
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