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牛骨湯怎麼做的好喝

生活更新时间:2025-01-11 14:28:29

牛骨湯怎麼做的好喝?，今天小編就來說說關于牛骨湯怎麼做的好喝?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛骨湯怎麼做的好喝

準備好炖牛骨頭所需的大料：生姜，丁香，花椒，幹辣椒，香葉，草果，肉蔻，當歸，冰糖！牛骨頭用冷水浸泡30分鐘後，再用溫水清洗幹淨備用！牛骨頭冷水下鍋，慢慢的浸出血水，水開後，焯水5分鐘左右！邊焯水邊用勺子舀出飄在水面上的浮末！記得中途把牛骨頭翻面，使它受熱均勻！焯好水的牛骨頭放在水龍頭下沖洗掉上面的浮末，撈出瀝幹水分備用！把步驟1的大料和牛骨頭放進電壓力鍋内膽中，加入一小勺鹽，一勺醬油！加入适量的開水至電壓力鍋内膽的最高刻度線！蓋上蓋子，按“蹄筋”鍵即可！指示燈跳到保溫鍵後，再次按下“蹄筋”鍵！（總共壓了1個小時！）等到電壓力鍋的氣壓閥落下即可打開蓋子了！炖好的牛骨頭，直接拿在手上啃着吃，很香，很過瘾哦，裡面還有很多的骨髓呢！我家寶寶最愛吸裡面的骨髓吃了！炖好的牛骨頭湯裡面放入适量的蔥花和雞精調味即可食用！成品圖成品圖成品圖煮,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炖鍋,湯,中國菜,家常菜,清淡,

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