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你家的牛吃什麼

生活更新时间:2024-09-27 20:25:13

你家的牛吃什麼（牛共飯牛什麼飯）1

“服務員，麻煩給我一份這個飯。”默默指着菜單上的牛丼飯。噓~偷偷告訴我，這個場景是不是很熟悉，莫名地像是在日料店點單的你？由于疫情，想吃的美食吃不到，都快忘了TA的滋味了？沒關系，其實這道“燙嘴”美食在家就可以做。

好做又好吃“燙嘴”牛丼（dòng）飯，薄厚均勻的肥牛片在沸水中燙至變色即可撈出，洋蔥翻炒出的特有香味，被深深地鎖在鮮嫩的肥牛片中，略帶鹹甜口的醬汁澆在白米飯上，一勺飯、一點汁、一片肥牛熱着吃，還有那讓人流淚的洋蔥和在飯裡，嗷嗚~實在是大滿足：

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燙嘴牛丼飯

你家的牛吃什麼（牛共飯牛什麼飯）2

你家的牛吃什麼（牛共飯牛什麼飯）3

食材

——

肥牛片 300g / 小蔥 4根 / 洋蔥 1顆

醬油 3勺 / 味淋 1勺 / 鹽 1勺

糖 2勺 / 白芝麻适量

你家的牛吃什麼（牛共飯牛什麼飯）4

步驟

——

洋蔥切絲，蔥切絲備用；取一鍋倒入适量水，水煮開後放入肥牛片，變色即可盛出。

你家的牛吃什麼（牛共飯牛什麼飯）5

你家的牛吃什麼（牛共飯牛什麼飯）6

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鍋中倒油，放入洋蔥翻炒出香味後加入醬油、味淋、糖、鹽。

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緊接着放入肥牛一起翻炒即可盛出鍋備用。

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你家的牛吃什麼（牛共飯牛什麼飯）13

取一雞蛋放入沸水中做溫泉蛋，等待溫泉蛋完成期間将超好的肥牛洋蔥、蔥絲整齊的碼在白米飯上，然後打入溫泉蛋。

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最後撒上标配芝麻即完成，美味的牛丼飯趕緊嘗一嘗~

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你家的牛吃什麼（牛共飯牛什麼飯）18

TIPS

——

● 雞蛋選用無菌雞蛋，如果沒有也可以将普通雞蛋放置清水鍋中煮至喜歡的熟度，擺在飯上

● 也可加入一些自己喜歡的蔬菜，做一碗超豐盛的牛丼飯

● “燙嘴”是要你趁熱吃，不是真的要燙你哦

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@ 所有人

你家的牛吃什麼（牛共飯牛什麼飯）19

“

來唠唠，牛丼飯你以為的讀法？

”

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你家的牛吃什麼（牛共飯牛什麼飯）20

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