對于真正的食客老饕來說

世界上的生物大概分為兩種

能吃的和不能吃的

今天不說吃的

給大家講講三種“長壽水”

不僅味道獨特

讓人嘗過難忘

還有養生美顔的功效

而且都和大米有關

侗族丨酸湯

淘米水

一種“營養劑”

可淋花 可洗碗 可美發

用來洗臉還能美白養顔

侗族人家有句俗語

“三天不吃酸，走路打倒蹿”

在特定器皿中存放一段時日的淘米水

就成了侗家一種世代傳承的美味

酸 湯

廣西三江侗族自治縣

101歲的莫奶培老人

平日裡最愛這種酸酸的淘米水

莫奶奶喝了近百年

據莫奶奶說

酸湯有助于她

開胃健脾、清熱解毒、調養脾胃

不過

百歲莫奶奶的這罐淘米水

據說在火塘邊放置了 2年 以上

……

所以

喝上一口侗家酸湯

你可能需要梁靜茹的勇氣

接下來

前方高能

是和大米有關的另一種

重口味“飲料”

佛山丨臭屁醋

廣東省佛山市三水區樂平鎮

102歲 唐肖嫦奶奶家裡

祖傳一種味道獨特的“長壽醋”

臭屁醋

在廣東珠三角地區非常流行

距今已有約2000年曆史

因味道讓人又愛又恨而名揚天下

臭屁醋

遠遠聞起來

有酸馊的怪味

飲一口

酸鹹香辣的味道在味蕾中回轉

味道一言難盡

……

但很有益于人的身體健康

是當地婦女“坐月子”的補品

臭屁醋的制作方法

十分獨特

将大米淘洗好之後

放到一個陶罐裡密封

時間讓大米重獲新生

聞一聞，醒腦提神

嗦一嗦，舒筋活絡

臭屁醋有通體舒泰，減肥、美容、祛濕的功效。夏天中暑或有點想感冒的前奏，可煮一煲靓醋，醋沸騰時，以鼻嗅之，可預防流感，淨化室内環境。

最後一種奇“水”

也和大米息息相關

隆安 | 百歲養生酒

廣西隆安101歲的梁振超爺爺

用自己的方法

創造了一種“口感豐富”的養生酒

這是梁爺爺喝了三十年的藥酒

據說配方多達20種

配料還遵循着“科學搭配”的原理

有葷有素

蜜蜂、黃蜂、撚子、榕樹須……

還有竹子裡的蟲

養生酒

黃蜂：泡酒有祛風除濕、舒筋骨、增強體質等功效。

蜜蜂：泡酒有治療頭痛、增強記憶力的作用。

榕樹須：泡酒，祛風清熱、清熱解毒。《生草藥性備要》："浸酒飲，治傷散瘀。"

撚子：泡酒，可以強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏發提神。

竹蟲：有豐富的蛋白質、礦物質等，泡酒營養豐富又全面。

來源：百度

同一個世界同一個“媽”

大米衍生出三種“長壽水”

新奇特的味道背後

都有強身健體的功效

勇于嘗試

體驗人間百味

和百歲老人一起

笑容滿滿 身體杠杠

每周二 21:40

廣西衛視《百壽探秘》

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