在午宴上，鳳姐和鴛鴦兩個人又去灌劉姥姥喝酒。因為劉姥姥說手裡拿着這個瓷杯子怕摔了，她們兩個人就琢磨拿那個大的竹根摳的大酒杯來灌劉姥姥，劉姥姥本來愛喝甜甜的酒，心想多喝幾杯也無妨。而賈母和薛姨媽還是勸止他們不要這麼做。當劉姥姥捧着大酒杯喝酒的時候，賈母就命令王熙鳳把茄鯗（音xiang)搛些喂給劉姥姥。

鳳姐就笑着對劉姥姥說："你們天天吃茄子，也嘗嘗我們的茄子弄的可口不可口"。劉姥姥吃到嘴裡，嚼了幾口，不相信這是茄子："别哄我，茄子跑出這個味兒來了，我們也不用種糧食，隻種茄子了，姑奶奶，你再喂我一些。這一口細嚼嚼。"細嚼了半日，說"雖有一點茄子香，隻是還不像茄子，告訴我是什麼法子弄的，我也弄着吃去。"鳳姐就說："這也不難。你把才下來的茄子去了皮，切成丁，用雞油炸了，加上雞脯子肉、香菌、蘑菇、五香豆腐幹、各色幹果子，切了丁，用雞湯煨幹，用香油一收，糟油一拌，盛在瓷壇子裡。封嚴了，要吃時拿出來，用炒的雞丁一拌就行了。"劉姥姥一聽，"我的佛祖，吃個茄子，倒得十來隻雞來配它，怪道這個味。"

這一道茄鯗曹雪芹或者帶有理想的、誇張的手法寫的，生活在平民家庭的我，也和劉姥姥一樣，看到這種做法，也隻有念佛了。但這也說明了，生活在底層的人無論如何不知道貴族生活是多麼的豪侈和講究。也有人從這方面說說，百二十回本後四十回一定不是曹雪芹寫的。後四十回的飯菜，多像一般人家的家常菜了，既沒有前八十回中宴會的場面，也沒有前八十回菜品的極緻。

王熙鳳喂劉姥姥吃茄鲞的畫面，讓人看了也倍生溫暖。貴族管家太太，并沒有嫌棄窮苦的劉姥姥，雖然為了逗賈母開心，有閑取樂作弄劉姥姥的意思，但本意并不壞。賈母也親自領劉姥姥逛園子，按王熙鳳的話說，老太太從來沒有這麼高興過，由于想領劉姥姥到處看看，到走了多半個園子。

吃過早飯，賈母和劉姥姥到探春房間裡去聊天。在探春的花梨木大理石大案子上還有一個紫檀木的架子，裡面有嬌黃玲珑的佛手，洋漆架子上有比目磬和小錘，闆兒就要小錘來敲那個磬。丫鬟不讓他敲，闆兒看到了佛手，又要佛手吃，探春給他拿了一個，說不能吃，拿着玩吧。就在闆兒抱着佛手玩兒的時候，王熙鳳的女兒巧姐來了。巧姐手裡面抱着一個大柚子，她一眼看到闆兒抱着的佛手，就非要佛手。丫鬟就過去哄闆兒，拿這個柚子換他的佛手。闆兒一看，這個柚子又香又圓，還可以當個球來踢，就同意交換。但是這個小細節，卻暗藏着這兩個小孩未來的人生結局。

闆兒想敲比目磬，這就暗示他想比翼齊飛，而柚子和佛手，又預伏了巧姐的結局。脂硯齋在評語當中說，柚子又有一個名叫香櫞（音yuan)，而香"櫞"又通着姻"緣"的字音。佛手，指點迷津也。這樣一來，這兩個小孩交換柚子和佛手，就成了千裡伏線，暗透脈絡：賈府敗落後，巧姐不幸流落于煙花巷，是劉姥姥和闆兒把巧姐救出來後嫁給了闆兒。

闆兒和巧姐兩小兒相遇 伏線後事姻緣/87紅樓夢

劉姥姥說在這待了兩三天，從來沒有見過的也都見過了，從來沒有經過的也都經過了，現在我得回家了。劉姥姥還表示，老太太、姑奶奶，還有小姐們都這麼憐貧惜老的照看我，我回去沒有别的可以報答，我就每天給你們念佛，保佑你們長命百歲。

我相信她說的是真心話，因為她想不到賈府這麼高高在上的國公府的人對她這麼好。

劉姥姥這次本來是來還禮的，沒想到等到這麼多，光銀子就得了108兩：王夫人給了一百兩，說回去後可以做些小買賣，另再求親告友的，王熙鳳也給了八兩。賈母給了兩個金小元寶。其他人比如平兒和鴛鴦也給了她些東西，王熙鳳還給了她很多物品，總堆了半個炕：有禦田大米，有衣服、綢料子，有皇室造的點心，有常用的藥物，還有大觀園的果子。特别是還有賈寶玉向妙玉讨來的，在明朝已經價值連城的成窯五彩盅。

劉姥姥是自己扛了那些棗、瓜果，送到榮國府來的。她走的時候，王熙鳳叫小厮們雇車給她裝上。

賈府從上到下，從賈母到王夫人，從王熙鳳到賈寶玉，都和劉姥姥廣結善緣，深結善緣。冥冥之中，相當于賈府衆人為自己的女兒巧姐提前準備了一份嫁妝。

賈府送給劉姥姥的物品/87紅樓夢

劉姥姥三進榮國府，曹雪芹的描寫我們看不到了，但是根據脂硯齋的評語，劉姥姥三進榮國府時看到了賈府被抄的慘狀，巧姐被賣進了妓院，而劉姥姥把她救出來，叫她嫁給闆兒。我們猜測，劉姥姥救巧姐，可能是受到王熙鳳的拜托，王熙鳳當時已經在獄神廟了。或者也可以猜測，劉姥姥也見上了賈母最後一面，然後賈母在賈家被抄時受到驚吓而死。

劉姥姥在小說結構上有着重要作用。她一進榮國府是求幫助，二進榮國府是還恩情，三進榮國府是解困扶危。

"劉姥姥"也是是文學作品中一個非常成功的形象，"劉姥姥進大觀園"已經作為一個常用語被人們廣泛引用。

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