清炖鯉魚的家常做法?主料:鯉魚750克 輔料:香菜15克 ,今天小編就來說說關于清炖鯉魚的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:鯉魚750克。
輔料:香菜15克。
調料:大蔥15克,姜5克,料酒25克,鹽4克。
将鯉魚去鱗、腮、内髒,洗淨。
加蔥末、姜末、香菜末、料酒和鹽稍腌片刻。
在鍋裡加适量清水,将魚煮至湯白肉爛。
加醋少許,即可食用。
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