最近，駐馬店一家開了12年的老粥店——狀元鴻粥，頻刷存在感。
11月1日，它受邀出席首屆中國地方菜發展高峰論壇，代表駐馬店餐飲，和全國100多個地方菜代表站在了一起。
今天，狀元鴻粥的官方公号宣布，将于11月22日舉辦新店開業暨核桃粥新品發布會。
原創提妹核桃粥，主打食材跨了5個省
核桃粥，它并非一款傳統粥品，也不在其他知名粥類品牌的菜單之列。狀元鴻的這款“提妹核桃粥”，究竟什麼來頭？它的官方推文做了簡要介紹。
狀元鴻聯合營養專家、名廚，曆時2年多，經曆幾百次研發，才有了這碗提妹核桃粥。主打食材跨5個省：新疆有機薄皮核桃、新疆塔裡木有機紅棗、高麗珍珠香米、青海藏血麥、雲南七彩花生、溫縣鐵棍山藥。
在當今看重營養、健康的餐飲消費趨勢下，粥品的消費需求上漲。而駐馬店的狀元鴻粥，從2008年創立，憑借更講究的粥品、菜品，把喝粥升級為一種儀式感滿滿的就餐，被當地媒體人稱為“隐形粥王”。
首屆中國地方菜發展高峰論壇的相關報道中稱，邀請狀元鴻粥出席，正是因為它講究的粥品、菜品。在這個地方菜崛起的年代，消費者不隻需要大菜，也需要營養的粥品。
打着“經常用腦的你”這一廣告語的提妹核桃粥，踩中需求風口，令人期待。
新店增加早餐，開啟“三餐模式”
狀元鴻在推文中，還公平了另一個重磅消息：應顧客的需求，新店自開業之日起，增加早餐。
早餐除了供應狀元鴻的新品提妹核桃粥，其他粥品，狀元大煎包、蔬菜煎餅卷菜、鍋貼、蔥花饅頭、蔥油餅、油條這些人氣主食，還有各種小菜。
清明上河圖做内飾，新店美出新高度
除了新品核桃粥，新店的顔值也成亮點。
桔紅色為主色調的門頭，搭配品牌名、廣告語，簡約、時尚，給略顯蕭條的初冬街道，增添了不少暖意。
在狀元鴻粥官宣的門店照片裡，中原文化随處可見。拴馬柱造型，傳達的是駐馬店割舍不開的“皇家驿站”身份和“喝粥文化”。
在大廳和卡位，一張完整的清明上河圖壁布，能給顧客營造一種祥和、熱鬧的喝粥氛圍。坐在這裡喝粥，享用着現煮慢熬的粥品、菜品，聊着生活裡的大事小情，誰說不是一種儀式感？
另外，開放式明檔，藝術造型燈下是一條“食材展示船”，裡面有序擺放着各種食材，都是為了讓顧客吃得更放心。
狀元鴻粥這家中原文化滿滿的第9家店，帶着原創的新品提妹核桃粥，究竟會給消費者、同行帶來哪些驚喜？都将于11月22日，在狀元鴻粥新店開業暨核桃粥新品發布會上最終揭曉。
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