近幾年，越來越多老外喜歡上了中國文化，而其中就有飲食文化，很多老外都對中餐産生興趣，甚至還上了瘾。不過在這次同時，我國人民也越來越多人喜歡上了吃西餐，所以在我國，西餐廳也是越來越多了。中餐市井氣比較重，而西餐則是更加紳士一些，儀式感比較強，所以一般比較重要的場合都會約見在西餐廳裡，就比如相親、約會、談生意等等。
所以，在這種場合下，各方面都要注意，特别是餐桌禮儀，不然鬧出笑話可就尴尬了。在西餐中，規矩可不一定比中餐少，像是牛排旁邊放着的半生不熟的雞蛋，這個就不是随便亂吃的，一般是用來當作蘸料，然後用牛排蘸着吃；還有就是用蛋黃流出來的雞蛋液當作沙拉醬拌着配菜吃。
除了雞蛋以外，西餐中往往會搭配一些顔值比較高的配菜，就像那種綠色的“小葡萄”。不知道大家有沒有見過，它外形看着像是一串迷你葡萄，每一粒都非常小，跟魚子醬一樣。不過，雖然它看着像袖珍版的葡萄，但其實它跟葡萄可沒有什麼關系，它是一種藻類。
這種碧綠色，帶着晶瑩剔透感覺的藻類，名字叫做長莖葡萄蕨藻，一般人們都叫它海葡萄，因為它長得實在是像葡萄，除了個頭以外。這種海葡萄不僅顔值超高，而且味道也很不錯，營養價值又高，在西餐中，充當餐後甜點的角色，在吃完牛排等主食的時候，吃一些即可解膩，又能助消化。
當然，它還是一道開胃小菜，所以在餐前食用也是非常不錯的選擇，隻是在吃牛排或者意面的過程，搭配它來吃的話就有些怪異了。這種海葡萄吃起來口感類似魚子醬，顆顆果粒在嘴裡爆裂迸發的感覺特别棒，味道酸酸甜甜，給人一種非常清新的感覺。
所以，下次吃西餐的時候，要是有這道菜的話，千萬不要錯過，一定要品嘗一下試試看哦。
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