生活水平的提高讓人們有了更多的精力去追求更好的生活品質，而廚房作為生活中不可缺少的一部分，其品質的提高更多的來源于廚電的提升。

記得以前家裡的老燃氣竈還是台式的，放在櫥櫃上，擰兩三下才能點着火，炒菜的時候調節火力都需要彎腰看看，而且由于熱效率低，爆炒之類的菜很難掌控火候。在當時，做飯就是個苦差事。

但現在燃氣竈已經煥然一新了，嵌入式的設計、高效的點火、人性化的調節操作以及強大的火力都大大改善了烹饪的體驗。做飯也不覺得是苦差了，反而是一種享受。

今天我們就一起來看看方太JEM7燃氣竈會帶給我們哪些亮眼表現。

方太JEM7燃氣竈

01出衆外表 精緻的工藝美學

方太JEM7燃氣竈采用嵌入式設計，竈台邊緣均采用鋁合金不鏽鋼邊框，從而實現和台面的無縫貼合，不容易殘留污垢。

邊框和台面無縫貼合 渾然一體

黑晶防爆面闆搭配銀白色的金屬邊框，整體顔值還是很有檔次的。在火力調節旋鈕部分可以看到有橙色的檔位标識，火力調節一目了然，非常人性化。

火力調節旋鈕

爐頭部分采用一體式設計，銀色和黑色的組合效果相當不錯，并且清潔的時候也更為方便。

一體式爐頭設計 清潔起來更方便

02細節設計 人性化的體驗

在觀察産品整體的過程中，筆者發現了幾個小細節。

首先，方太JEM7燃氣竈的爐芯、火蓋和聚能罩，在安裝時是有特定方法的。

相較于傳統燃氣竈的爐頭安裝，方太JEM7燃氣竈采用了多重防呆設計，在爐芯的一側開了一個凹槽，隻有對準凹槽才能正确安裝。

爐芯卡槽對準才能正确安裝

火蓋和聚能罩也是同樣的原理，隻有對準位置，火蓋才能成功安裝，聚能罩才不會晃動。這在一定程度上避免了由于錯誤安裝導緻的安全隐患。

火蓋也必須對準嵌入

其次，方太JEM7燃氣竈的黑晶面闆上塗有荷葉仿生塗層，這種塗層有着良好的疏水疏油的特性，能有效避免水漬油污的殘留。

可以明顯的看出水受表面張力的作用并沒有攤開

筆者親自在面闆上倒了一灘水，經過幹布的擦拭之後，面闆恢複如初。清潔難度大大降低，對于經常下廚的小夥伴而言可謂是一大福音。

水漬用布一擦即淨

雖然清理很方便，但是平時也需要注意保養，清洗時盡量選擇柔軟的布，避免使用鋼絲球等堅固物品，以免劃傷塗層，失去疏油特性。

同時旋鈕部分采用彈簧設計，在蓋上旋鈕的同時，彈簧受力會壓緊底部的密封圈，從而實現旋鈕拒水。

旋鈕拒水設計

另外，燃氣竈采用雙電池供電，和單電池供電的竈具相比，一次更換使用時間更長久。

燃氣竈底部的電池盒

034.5kw熱負荷 75%熱效率 成就大火力 美味極速烹饪

在對整體機身仔細觀察一番之後，終于到了最關鍵的部分——燃氣竈的火力。

4.5kw的熱負荷和75%熱效率共同成就了大火力,并且支持七檔火力調節，針對不同的烹饪需求可以快速實現火力切換。

打火送氣 一點即燃 充分燃燒

在調節火力的過程中，旋鈕有着明顯的檔位，搭配無級調節的方式，使用起來手感更好，火力調節更加方便。

七檔火力快速調節 火力均勻

我們通過溫度測試和實際烹饪兩方面對此進行了考量。

首先我們進行了幹燒測試。将鍋具放在燃氣竈上幹燒，測試鍋底升溫情況。此次我們選用了厚重的不粘鍋來考驗其火力。

從圖中可明顯的看到，鍋底的溫度在極短時間内迅速上升至160度，這還是材質較厚的不粘鍋，普通家用鍋升溫更快。

極速升溫至160度

接着我們又用燒水進行了實測，鍋中放入6L的水，僅僅5分鐘内就可以迅速燒開。

水溫初始溫度24度 5分鐘煮至沸騰

最後我們實際烹饪了一道辣炒鱿魚圈，在燃氣竈4.5kW的大火力下，僅2分鐘就烹制完成，色香味俱全。烹饪過程中，整個鍋底受熱都比較均勻，并沒有出現猛火爆炒導緻中間焦糊的情況。

食材準備：鱿魚、青椒、紅椒、蔥姜蒜等調味料

辣炒鱿魚圈

在實際測試的過程中，我們也發現燃氣竈有着出色的隔熱性。通過測溫槍實測，當聚能罩内側的溫度高達260度時，外面的面闆溫度僅有35度。聚能罩将大部分的熱量都隔開，在烹饪時不用擔心旋鈕溫度升高。

聚能罩内壁溫度高達263度

聚能罩外部的黑晶防爆面闆僅有35度

04多重安全措施 使用更無憂

除了要有好的性能之外，一款好的燃氣竈的安全也是尤為重要的。

我們對方太JEM7燃氣竈進行了熄火實測。在燃燒過程中，用水澆滅火焰，模拟意外熄火的情況。

在熄滅火焰後 用打火機在爐芯點火 未出現複燃現象

測試結果顯示，在遇到意外熄滅的情況時，方太JEM7燃氣竈會自動關閉燃氣輸送，從而防止漏氣情況的發生。

氣電分離式設計 使用更安全

接着我們對方太JEM7燃氣竈進行了拆解，可以看到在内部，方太JEM7燃氣竈采用的是氣電分離式的設計，能有效避免漏電引發隐患的情況。

05總結

在選購集成竈的過程中，顔值固然是很重要的一項指标，但是最為核心的依舊是産品的性能。方太JEM7燃氣竈的大火力、高顔值、易清潔、多重安全措施等特點，直擊當下用戶的痛點，充分滿足了用戶對于一款燃氣竈的需求，極有可能成為未來一段時間的爆款。

方太作為廚電行業領導品牌，其售後和服務在用戶之間的口碑一直很不錯。如果你家正好需要更換一款燃氣竈，那不妨關注一下~

(7279258)

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部