兒子喜歡喝蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶還是個寶呢,有健脾潤腸、清熱去火、調節血壓、美容養顔等功效,馬上開始。
1、去超市買了個約4斤的紅心蜜柚。
2、柚子用多一點鹽把表皮搓洗幹淨,再用清水沖洗。
3、用削皮刀打出薄薄的一層柚子皮。一定要削的很薄哦,如果削皮刀不給力,削得厚的話記得用刀把白色的部分削幹淨,不然會很苦的。
4、把柚子皮切成細絲。
5、放入淡鹽水中浸泡一會,再放入開水裡焯水3分鐘,然後撈出擠幹水分,去除柚子皮的苦澀。
6、鍋中加入一碗水,加入處理好的柚子皮,大火先煮10分鐘。
7、柚子肉切開,然後剝成小碎塊。
8、倒入柚子肉,記住這時哪怕柚子肉很多水很少,也不要再加水啦,因為柚子肉裡有很多水分。煮一會就會有很多水了。
9、加入100克黃冰糖,再小火熬約1小時,至柚子茶湯汁變少,變粘稠。
10、做好的柚子茶,涼了之後加入200克蜂蜜,密封保存即可。
11、搞定啦,放冰箱冷藏3天左右就可以喝啦!給孩子帶學校沖水喝,健脾潤腸,身體棒棒!
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