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皮蛋青菜粥各種做法

生活更新时间:2024-09-17 03:42:42

皮蛋青菜粥各種做法（淡菜皮蛋火腿藜麥粥你這麼做）1

早上喝粥是從小時候養成的習慣，用淡菜（萬年青幹）替代綠葉菜，色澤好；三色藜麥潤腸通便、控制血壓，健康的飲食就是葷素搭配，所以加了火腿丁，果然口感就特别好。

By 阿萍的日食記

用料

長粒糯米适量
三色藜麥一小把
東北大米适量
皮蛋 4個
火腿丁适量
鹽适量
淡菜适量
香菜适量
麻油适量

做法步驟

皮蛋青菜粥各種做法（淡菜皮蛋火腿藜麥粥你這麼做）2

1、三種谷物用水洗過，浸泡一會兒後加水放入電飯鍋煮粥

皮蛋青菜粥各種做法（淡菜皮蛋火腿藜麥粥你這麼做）3

2、期間可以将淡菜幹用溫水泡開、火腿切丁、皮蛋準備好

皮蛋青菜粥各種做法（淡菜皮蛋火腿藜麥粥你這麼做）4

3、皮蛋去殼，對半切

皮蛋青菜粥各種做法（淡菜皮蛋火腿藜麥粥你這麼做）5

4、再繼續切

皮蛋青菜粥各種做法（淡菜皮蛋火腿藜麥粥你這麼做）6

5、切成小丁

皮蛋青菜粥各種做法（淡菜皮蛋火腿藜麥粥你這麼做）7

6、粥熬了一小時，開鍋後依次加入火腿丁、皮蛋丁、泡好的淡菜，攪拌一下，再煮10分鐘

皮蛋青菜粥各種做法（淡菜皮蛋火腿藜麥粥你這麼做）8

7、起鍋前加入鹽和麻油拌勻，即可盛出享用。

小貼士

皮蛋、肉丁、淡菜這些食材可以根據家裡有的食材而定，最後可以加點小香蔥或香菜丁增香。

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