現在很多人都非常的注重健康養生，也聽說過很多身體排毒的理論和方法，大家也對排毒非常的熱衷。

但是有些言論就是說吃豬血大便發黑是身體在排毒的現象，是把體内的垃圾給排出體外的方式，這讓很多人深以為然，覺得很有道理，于是愛上了吃豬血，甚至每天少不了吃豬血。

那麼事實真的是如此嗎？大便發黑真的是身體在排毒嗎？其實事實根本不是你想象的那樣。

其實我們人吃了豬血之後大便發黑是因為豬血當中含有大量的鐵元素，而這些鐵元素往往不會被全部的消化吸收，剩下的大部分會在胃酸和腸道細菌的作用下，并與硫化物結合形成黑色的硫化亞鐵，這才導緻了黑便的形成。

因此，吃了豬血之後出現黑便其實并不是身體在排毒，而隻是鐵元素的一種化學變化而已，并沒有那神奇的排毒功效，不要被騙了。

既然豬血沒有讓身體排毒的功效，那麼能說吃它就沒有用了嗎？

當然不是，豬血的營養還是很不錯的，除了含有豐富的鐵元素之外，還富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，并且熱量不高，脂肪含量少，容易咀嚼，适合大部分人食用。

常吃豬血具有美容補血、增強免疫力、抗衰老等作用，氣健康養生價值還是不錯的，建議平時吃點。

1、要注意安全衛生

購買豬血尤其是需要注意安全衛生，要購買新鮮的豬血，要去正規的商店中購買，因為有些不良商家會用福爾馬林來泡豬血防止變質，這種豬血吃了對身體健康危害很大的。

還有就是不要吃病豬的血，尤其是最近豬瘟鬧得非常厲害，這點就尤為值得注意，有條件最好是在現場購買新鮮豬血，這樣你才能夠保證豬血的安全和衛生。

2、不宜過量

豬血雖然營養豐富，口感極佳，但是也不能吃得過多的，否則可能會導緻鐵中毒現象的發生。

因為對于一個正常成年人來說，每日攝取鐵元素的量在10毫克左右，多了的話會導緻人體内鐵元素過多，會增加身體的負擔，可能會導緻血色素沉積症，從而會損傷肝、腎、粘膜、皮膚等西部。

因此建議是豬血一周吃兩次，每次50克左右即可。

3、不吃人造豬血

因為豬血必須是宰殺生豬才能有的，因此從産量上來說并不高。于是一些人會動歪心思，那就是制作人造豬血。

人造豬血是用一成豬血，加入生粉、染色劑等，并且加入工業鹽和甲醛使其凝固，然後再将豬血放入鍋裡慢火熬煮，待豬血成塊後放入水中冷卻，最後切塊冒充新鮮豬血出售。

這種人造豬血不僅加入大量的色素，而且有亞硝酸鹽等有害物質，吃了對身體健康會造成巨大的傷害。

如何辨别呢？其實很簡單，人造豬血顔色鮮豔、韌性好，沒有氣孔，不容易碎，而真的豬血顔色是呈深紅色，切面粗糙，有很多不規則的小孔，容易碎等等。

哪種情況的黑便需要注意

如果平時沒有吃豬血卻出現了黑便，而且伴有腹部的不适，那麼就要值得警惕了，這可能是出現疾病了，是身體健康出現問題了。

因為出現黑便（又稱為柏油便），很可能是上消化道出血，而上消化道出血可能是我們的腸道不健康了，甚至有可能是癌症，如結腸癌、直腸癌等等。

因此，如果沒有食物方面的原因而莫名的出現黑便，最好還是要注意檢查下身體，以免給身體健康造成更大的傷害。

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