北沙參南沙參的區别?沙參在種類上分為北沙參和南沙參，雖然這兩種沙參在稱謂上有所不同，但是我們平時在生活中購買沙參的時候，卻分不清楚那麼，北沙參和南沙參又有什麼區别呢？下面，我們随媽網百科一起去了解一下北沙參和南沙參的區别吧希望能幫助大家在生活中區别北沙參和南沙參，我來為大家講解一下關于北沙參南沙參的區别?跟着小編一起來看一看吧!

北沙參南沙參的區别

沙參在種類上分為北沙參和南沙參，雖然這兩種沙參在稱謂上有所不同，但是我們平時在生活中購買沙參的時候，卻分不清楚。那麼，北沙參和南沙參又有什麼區别呢？下面，我們随媽網百科一起去了解一下北沙參和南沙參的區别吧！希望能幫助大家在生活中區别北沙參和南沙參。

北沙參和南沙參的區别

我們在日常生活中經常會買一些沙參回來煲湯，那麼，大家在購買的時候分得清北沙參和南沙參嗎？我們一起去了解一下北沙參和南沙參的區别吧！

南沙參别名泡參、泡沙參，為桔梗科沙參屬植物四葉沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及須根，刮去粗皮，即時曬幹。清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。南沙參根呈圓錐形或圓柱形，略彎曲，表面黃白色或淡黃棕色，頂端有一至數個蘆頭，根上部多有深陷黃紋呈斷續環狀，并有殘留的粗皮，下部有縱紋及縱溝。體輕質松脆，易折斷，斷面不平坦，黃白色，有裂隙。無臭，味微甘。以粗細均勻、肥壯、色白者為佳。

北沙參又稱萊陽參、海沙參，是珊瑚菜的根部，可入藥。北沙參最為顯著的功效是滋陰潤肺，對于清肺熱，改善肺部功能有很好的作用，常被用于肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴等症的治療，具有不錯的功效。北沙參對于機體免疫功能有不錯的改善和提高作用，能很好的提高患者自身對于疾病的抵抗力。

南沙參與北沙參雖是不同科屬的兩種植物藥材，但一般認為兩藥功用相似，但細分起來，南沙參偏于清肺祛痰，而北沙參偏于養胃生津。在煮粥時可辨證選用。南沙參和北沙參所含營養物質也有所區别，南沙參含有三萜皂苷、澱粉等成分。北沙參含有生物堿、澱粉、揮發油、谷固醇、珊瑚菜等成分。在功效上，南北沙參略有區别，北沙參偏于清肺熱祛痰，适于風熱感冒、肺燥。現代醫學研究指出，南沙參祛痰、強心作用較明顯;沙參有加強呼吸、升高血壓作用。

北沙參和南沙參的功效

北沙參和南沙參在在功效方面，也具有一定的差異。下面，我們就一起去了解一下北沙參和南沙參的功效吧！

首先，我們先了解一下北沙參的功效。北沙參可以清肺止咳，治慢性支氣管炎，肺結核，肺膨脹不全，肺膿瘍等。北沙參還具有清熱養陰、益胃健脾的功效。北沙參還可以用于陰虛火旺，熱病津傷口渴，骨蒸勞熱，肌皮枯燥，口苦煩渴等症狀。下面，我們再來了解一下南沙參的功效。

南沙參具有養陰清肺、化痰止咳、益胃生津的功效，這和北沙參的功效具有異曲同工之作用。其次，南沙參還有強心作用、有明顯持續袪痰作用、有抑制皮膚真菌作用。

由此可見，北沙參偏于清肺熱祛痰，适于風熱感冒、肺燥。而南沙參祛痰、強心作用較明顯，并且，南沙參有加強呼吸、升高血壓作用。

如何區分北沙參和南沙參

因為北沙參和南沙參的外形區别不是很大，那麼，我們在日常生活中又該如何區分呢？下面，我們就一起去學習一下區分男北沙參的方法吧！

其實，北沙參和南沙參的鑒别還是有一定的困難，就連很有經驗的人在選購南北沙參時也不一定可以準确判斷。要區分北沙參和南沙參，我們要仔細研究一下這兩種沙參在外形上有什麼差别。北沙參根細長，可達尺餘，質堅實，色白(或黃白)而脆，味甘，并且斷面很細膩。而南參粗裂象野胡蘿蔔根。其次，我們在購買的時候可以提前問一下是什麼沙參，因為這兩種沙參的價格差不多，所以欺詐的行為不是很多。

北沙參和南沙參能互相代替嗎

北沙參和南沙參我們有時候實在難以分辨，那麼，北沙參和南沙參可以相互替代嗎？我們一起去了解一下吧！

北沙參和南沙參一般情況下是不可以相互替代的，因為北沙參和南沙參在成分上有所區别，南沙參含有三萜皂苷、澱粉等成分。北沙參含有生物堿、澱粉、揮發油、谷固醇、珊瑚菜等成分。北沙參和南沙參在功效上也有一定的區别，南沙參偏于清肺祛痰，而北沙參偏于養胃生津。因此，從此來看，北沙參和南沙參是不可以相互替換的。但是，在養陰清肺、祛痰止咳方面，北沙參和南沙參是可以相互替換的。因此，建議大家在食用之前先了解一下北沙參和南沙參的各自功效，按自己的症狀來服用。

北沙參和南沙參可以一起泡水喝嗎

有許多喜歡養生的朋友，喜歡用北沙參和南沙參來泡水，他們認為北沙參和南沙參一起泡水喝更有營養。那麼，北沙參和南沙參究竟可以一起泡水喝嗎？這樣會對人體産生什麼不良的影響嗎？我們一起去了解一下吧！

北沙參和南沙參是可以一起泡水喝的，但是還是建議大家首先先去了解一下北沙參和南沙參各自的病理，因為北沙參和南沙參在養陰清熱、潤肺化痰、益胃生津功效上還是有一定的相同之處，北沙參和南沙參一起泡水喝可以起到養陰清熱的功效。但是，除此之外，北沙參和南沙參有一些功效是不同的，南沙參還具有強心、加強呼吸以及升高血壓作用，有些人群不适宜飲用。因此，還是建議大家分開來泡水飲用。

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