
By 十四食

1、兔子肉剁成小塊

2、切些青紅辣椒備用

3、鍋中熱油,放入蔥 姜 蒜,幹辣椒,香料爆香

4、放入土豆子翻炒

5、加少許高度白酒去腥

6、加入生抽,老抽,蚝油,翻炒上色

7、加入清水沒過兔子肉

8、加少許白糖

9、炖三十分鐘

10、時間到,放入青紅辣椒翻炒一下就可以了

11、出鍋,香料夠味的炖兔子就好啦!
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