
By 十四食
	
1、兔子肉剁成小塊
	
2、切些青紅辣椒備用
	
3、鍋中熱油,放入蔥 姜 蒜,幹辣椒,香料爆香
	
4、放入土豆子翻炒
	
5、加少許高度白酒去腥
	
6、加入生抽,老抽,蚝油,翻炒上色
	
7、加入清水沒過兔子肉
	
8、加少許白糖
	
9、炖三十分鐘
	
10、時間到,放入青紅辣椒翻炒一下就可以了
	
11、出鍋,香料夠味的炖兔子就好啦!
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