月餅是中秋節必食之品。但它是食品界一個神奇的存在，很少有一種食品，一年隻賣一個月，一年隻吃一個禮拜......大家吃的是情懷，品的是團圓與親情。在威海人的中秋餐桌上，有月餅、有海鮮，一家人一桌席，邊吃月餅邊賞秋月，幸福又溫馨。

舉頭望明月，低頭吃月餅。中秋節已到，各式各樣的月餅也是百花齊放，很是誘人，可是要知道月餅也是不能随便吃的哦！吃月餅的7個注意事項你都知道嗎？

●月餅不宜飲料配

吃月餅不宜同時搭配含糖分高的飲料。吃月餅的時候搭配綠茶就更健康，綠茶有助于促進消化，能解油去膩。

●月餅宜鮮不宜陳

月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫條件下，澱粉會老化，使月餅變硬、口感變差。

●吃月餅宜早不宜晚

早上吃月餅，可以補充上午所需能量，也不易發胖，患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間，否則可能會增加血栓的風險。

●先吃鹹後吃甜

如有甜、鹹兩種月餅，應按先鹹後甜的順序來品嘗，更容易嘗出月餅的味道。

●體熱者不宜多吃月餅

糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民衆吃月餅要少吃為妙。

另外，一些特殊人群食用月餅時須謹慎，如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。

●女性朋友吃月餅禁忌多

女性朋友吃月餅也應當注意自身情況，尤其是妊娠、産後因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況，在飲食上存在禁忌。

●月餅宜少不宜多

目前，市面上的月餅大多都是高糖高熱食物，不容易消化。過量食用會導緻胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高。

“秋風起，蟹腳肥。”涼爽的秋天裡，膏滿黃肥的螃蟹必定能占據餐桌一席。軟糯的蟹黃、晶瑩的蟹膏、鮮美的蟹肉……是不是想想都開心？中秋節人們多食用“大閘蟹”，但對于土生土長的威海人，好吃莫過肥美的海蟹啦！

俗話說，“靠山吃山，靠海吃海。”對于依海而居的威海人而言，海鮮無疑就是中秋餐桌上的靈魂之物。那如何健康食用螃蟹呢？

●以下六類人群吃蟹需謹慎，少食或忌食為妙

體質偏弱、脾胃功能較差、胃酸分泌不足的人；過敏體質、易長濕疹的人；傷風感冒、發熱患者；高脂血症、高膽固醇血症和膽道疾病患者；痛風患者及高尿酸血症患者；老年人和嬰幼兒。

●五不吃、四丢棄、三不配，健康吃螃蟹，開心過中秋

五不吃：

死蟹不吃：螃蟹一旦死亡，體内的細菌會大量繁殖，即使煮熟，毒素也不會輕易被破壞。

不多吃：螃蟹性寒，吃多了可引起腹脹等消化不良症狀。

不生吃：螃蟹體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。生螃蟹還可能帶有肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，生食可能感染細菌和寄生蟲。

現蒸現吃不存放：吃不完剩下的放冰箱，再吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

不亂嚼一氣：吃蟹時切忌圖快，以免把螃蟹身上不可食用的部分也吃進肚裡。

四丢棄：

除蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包兒。同蟹腸一樣，也有蟹的排洩物。

去蟹心：呈六角形，是螃蟹寒性最重的部分。

卸蟹腮：蟹的呼吸器官，過濾作用，可能含有大量河沙、細菌、寄生蟲。

丢蟹腸：裡面有蟹的排洩物。

三不配：

不配冷飲：螃蟹性寒，與冷飲同食，會加重胃寒的情況，導緻腹瀉。

不配柿子：螃蟹體内含有豐富的蛋白質(蛋白質食品)，與柿子的鞣質相結合容易沉澱，凝固成不易消化的物質。

不配茶：茶水裡同樣含有大量鞣質，吃蟹後1小時内最好不要飲茶。

此外，中秋節，家家戶戶都會備上各種各樣的美味佳肴，導緻大家一不小心就會暴飲暴食。那麼中秋節如何健康飲食呢？下面6大原則要牢記!

●餐前不喝酒和飲料

節日少不了喝酒助興，空肚喝酒易醉且易損傷胃黏膜，碳酸飲料不隻養分價值極低，還會阻礙胃腸對食物的消化接收。

●零食搭配合理

節日期間三餐油膩食品較多，零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，飯後吃點蘋果、梨、香蕉等水果。

●平衡膳食

注意各種營養元素的合理搭配，動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1，這樣既保證了食物的多樣化，又能滿足口味的需求。

●烹饪辦法應清新

葷菜應多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉。應減少油脂的過度攝入，多用蒸、煮、炖、鹵等方法制做菜品。

●海鮮美味不能多吃

中秋前後，正是海鮮漁貨出産豐富的時期，海鮮品種繁多、味道鮮美，團聚之時更少不了一桌子的海鮮大餐。生長在海邊的威海人要注意了，雖占盡“天時”“地利”，但海鮮美味卻不能多吃。

●飲食需有度

節日期間，衆人聚會，美酒佳肴。連接吃上幾餐，難免會讓腸胃超負荷運轉，容易造成腸胃不适、胸悶氣急、腹瀉或便秘，所以切勿暴飲暴食，小編倒是建議備些健胃消食片。

最後提醒，中秋節前後，氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養應以妨燥攝陰，滋腎潤肺。在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至于老人，可以多吃一些米粥來益胃生津。

（Hi威海客戶端記者 蔡壘/文 宮舉衛 劉彬/圖）

值班總編：張軍濤

複審：顔燕軍

編輯：蔡 壘

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